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Craigellachie 2010/2019 9 Jahre Sherry Finish (A. D. Rattray)

Rote Beeren und eine leichte Schärfe. Das ungewöhnlich lange 3-jährige Sherry Finish gleich probieren - jetzt bestellen.
  • Langes Sherry Finish: Dieser Craigellachie durfte nach sechs Jahren im Bourbonfass nocheinmal ganze drei Jahre in ein Sherryfass umziehen. So hat der Whisky tolle Beeren- und Fruchtaromen aufgenommen!
  • Non-Chillfiltered und Natural Colour: Wie bei A.D. Rattray üblich erhalten Sie unverfälschten Whisky-Genuss ohne farbliche Anpassung oder Kältefiltration.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Beides führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher auf nur 339 Flaschen limitiert.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Feine Brombeeren, Kirschen und Erdbeermarmelade, dazu etwas Chilipulver. 

Geschmack: Himbeeren, Orangenmarmelade, Zimt und Pfeffer.

Nachklang: Ein Beerenmix mit Walnuss und feinen Gewürzen. 

Beschreibung

Dieser Craigellachie aus dem Jahr 2010 ist vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray abgefüllt worden. Craigellachie ist eine Brennerei mitten in der Speyside im gleichnamigen Ort, nahe Aberlour. Craigellachie zeichnet sich durch einen schweren, kräftigen Charakter aus. Dieser Craigellachie Single Malt Whisky wurde in Fassstärke mit 60% Vol. abgefüllt. Das macht die Aromen sehr intensiv. Die Reifezeit betrug 9 Jahre. Zuerst durfte der Whisky in einem einzelnen Bourbon Hogshead mit der Nummer 16 für sechs Jahre reifen. Anschließend wurde er in ein Sherry Hogshead mit der Nummer 333870 umgefüllt und für drei Jahre weiter gereift. In dieser Zeit konnte sich der Whisky mit süßen Aromen von roten Früchten und Beeren vollsaugen. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert, das trägt weiterhin zu der Intensität der Aromen bei. Hier haben Sie unverfälschten Whiskygenuss. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, konnten nur 339 Flaschen von diesem Craigellachie abgefüllt werden.

Rote Beeren und eine leichte Schärfe. Das ungewöhnlich lange 3-jährige Sherry Finish gleich probieren - jetzt bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Craigellachie
Abfüller A.D. Rattray
Inverkehrbringer A.D. Rattray, 32 Main Road, Kirkoswald, Ayrshire, Scotland, KA19 8H/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 9 Jahre
Jahrgang 2010
Fassnummer #16
Destillationsdatum 17.02.2010
Abfülldatum 24.06.2019
Anzahl Flaschen 339

Brennerei

Craigellachie (Speyside)

Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.

Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.

» Mehr zu Craigellachie

Bildnachweis: Craigellachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

» Mehr zu Speyside Whisky

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