Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Würzige Finesse mit dekadente Fruchtnoten
Craigellachie 2012 - 11 Jahre Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #5 (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Intensive Fruchtnoten, neben den zu erwartenden Rosinen kommen auch rote Grütze mit hohem Johannisbeeranteil durch genauso wie Birnennoten mit floralen Anklängen. Vanillecreme, viel Malz, Walnüsse und etwas Pfeffer.
Geschmack: Karamellisierte Trockenfrüchte mit Zitronat und Orangeat und etwas herber Grapefruit genauso wie einem Anklang von Menthol und schöner Eichenwürze. Das Eichenholz ist schon etwas angebrannt und dahinter kommt geröstetes Walnussöl zum Vorschein.
Nachklang: Mittellang mit vielen Gewürzen und doch erstaunlich süß.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom hübsch verpackten Craigellachie 2012 Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #5 auf eine genussvolle Aromenreise in die schottische Speyside mitnehmen. Dabei zeigt Ihnen Craigellachie eine besonders würzige Seite der sonst eher feingliedrigen Speyside Whiskys. Damit ist er ideal, um im aromenintensiven Sherryfass ausgebaut zu werden. Small Batch #5 zeigt Ihnen auf beeindruckende Weise wie gut das geht.
Der hervorragende Geschmack kommt nicht von ungefähr
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz und Wasser an. Der Craigellachie Whisky ist nicht rauchig. Wunderbar kräftig kommen die Geschmacksnoten hier zur Geltung und entfalten bei 48.2% Vol. ihr volles Potenzial.
Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt der Whisky aus der Vollreifung im Sherryfass.
Der Craigellachie bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der dunkle Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 2012er Vintage in Ihren Händen. Die Reifezeit betrug somit solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Craigellachie seine schönen Aromen.
Dieser Whisky kommt nicht direkt von Craigellachie, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Hier ist Ihre Chance, eine neue Seite von Craigellachie zu erschmecken.
So servieren Sie Ihren Whisky am besten
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Keine Sorge, er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt. Verpassen Sie Ihren gemütlichen Abenden einen genussvollen Akzent.
Fakten
| Marke | Craigellachie |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Craigellachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Destillationsdatum | 2012 |
Hersteller
Craigellachie (Speyside)
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.
Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.
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