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Beerenstarkes Aromenfeuerwerk
Craigellachie 2013/2023 - 10 Jahre 1st Fill Ruby Port Barrique #783 (whic Amazing Whiskies Ep. 24)
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Tasting Notes
Aroma: Intensive Fruchtnoten von reifen Kirschen, Erdbeerkuchen mit Sahne, Pflaumen, süßen Rosinen und Orangenlikör. Zarte Schokolade, Milchkaffee und cremiger Honig runden das Aroma ab.
Geschmack: Impulsiver Start auf der Zunge mit reichhaltigen Amarenakirschen, Himbeeren und Brombeeren, roten Johannisbeeren, Williams Birne, Grapefruit und rotem Apfel. Etwas später folgen frische Walnüsse, Edelbitterschokolade mit Orangencreme, Malzbonbons und würziger Wacholder. Feinherbe Akzente von Holz und Tabak sowie eine Spur Pfeffer und Chili ergänzen die Eindrücke.
Nachklang: Anhaltende Impressionen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Malz, aromatischem Kakao, etwas Tabak und feiner Eichenwürze.
Beschreibung
Tauchen Sie mit dem Craigellachie 2013/2023 - 10 Jahre 1st Fill Ruby Port Barrique #783 ein in die faszinierende Welt der Amazing Whiskies von whic.
Geprägt durch die Reifung im erstbefüllten Ruby Port Barrique, erstrahlt dieser Single Malt in einem bezaubernden Mahagoni-Farbton. Eingebettet in die packende Intensität der unverdünnten Fassstärke von 59,4% Vol. öffnet sich das Aroma dieses edlen Tropfens wie ein bunter Korb voller Sommerfrüchte. Die Nase wird umschmeichelt von kräftigen Fruchtnoten dunkler Kirschen und dem verlockenden Duft von Erdbeerkuchen mit Sahne, gefolgt von Pflaumen, süßen Rosinen und leckerem Orangenlikör. Cremige Schokolade, ein Hauch von Milchkaffee und Honig runden das Bouquet ab. Am Gaumen zündet der Craigellachie ein wahres Feuerwerk der Aromen: Ein temperamentvoller Start mit üppigen Amarenakirschen, dunklen Brombeeren, Birnen und Äpfeln sowie bittersüßer Grapefruit. Bald darauf folgen Nuancen von frischen Walnüssen, Edelbitterschokolade mit Orangencreme, Malzbonbons und würzigem Wacholder. Feinherbe Akzente von Holz und Tabak sowie pikante Töne von Pfeffer und Chili ergänzen diese Komposition, die in einem langanhaltenden Abgang aus Kirschen, Waldbeeren, Malz, köstlichem Kakao und subtiler Eichenwürze ausklingt.
Das frische und damit besonders aktive Ruby Portweinfass hat während der 10-jährigen Lagerung nicht nur wohlschmeckende Aromen an das Destillat abgegeben, sondern auch für die herrliche Farbe gesorgt. So wurden auf dem Höhepunkt der Reifung insgesamt 306 Flaschen ohne Farbstoff, ohne Kühlfilterung und mit dem unverfälschten Alkoholgehalt abgefüllt.
Über Amazing Whiskies
Die Serie Amazing Whiskies ist mit 30 wunderbaren Whiskys unser 30-faches Dankeschön an unsere wunderbaren Kunden. Werden Sie Teil der Community und entdecken Sie die ganze geschmackliche Bandbreite der Whiskywelt. Dieser Craigellachie aus der Speyside ist Teil 24 der exklusiven Reihe und ein Fest für Ihre Sinne. Investieren Sie in Ihre Whiskysammlung und sichern Sie sich Ihr persönliches Exemplar.
Fakten
| Marke | Craigellachie |
|---|---|
| Abfüller | whic |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Craigellachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Portwein , Ruby Port |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Barrique |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Serie | Amazing Whiskies |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Abfülldatum | 28.06.2023 |
| Destillationsdatum | 25.06.2013 |
| Fassnummer | 783 |
| Anzahl Flaschen | 306 |
Hersteller
Craigellachie (Speyside)
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.
Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.
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