Craigellachie Forest Fruits (The Coopers Choice)

Dieser Craigellachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Theoretisch wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Bei dem Craigellachie handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit starken 55,0% Vol. in Flaschen gefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Gerade Toffee und Karamell spielen eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Durch das Finish in einem Ruby Portweinfass kommen Aromen von dunklen Waldfrüchten in den Whisky. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Dieser Craigellachie kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Cooper’s Choice ausgesucht und abgefüllt. Cooper’s Choice hat wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gezeigt. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen limitiert. Fass Nummer 639 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Craigellachie im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So schmeckt uns dieser Whisky besonders gut

Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen verkostet zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.