Verführung mit Honig und Ananas

Aroma: Mild, trocken und leicht kühlend, während eine herrliche Fruchtigkeit die Aromen entfaltet. Die Kopfnoten erinnern an einen tropischen Obstsalat, angeführt von Litschis und Mangostanfrüchten, untermalt von Ananas und Melone. Darunter liegt eine kreidige Mineralnote, die für Trockenheit sorgt. Ein Tropfen Wasser fügt eine Vinylnote hinzu.

Geschmack: Eine cremig-weiche Textur erinnert an die bekannte Wachsigkeit von Clynelish, während der Geschmack zunächst leicht süß und etwas scharf ist, mit einem trägen, sonnigen Charakter tropischer Früchte. Die Fruchtigkeit ist ausgeprägt, aber nicht zu dominant, was ein ausgewogenes Aroma ergibt. Am Gaumen ist er lebhaft, mit bemerkenswerter Kraft und später herzhafter Würze.

Nachklang: Mittel bis lang, würzig und intensiv im Abgang, mit einem anhaltenden, frisch-fruchtigen Nachgeschmack. Mit etwas Wasser süßer und etwas würziger.

Sie suchen einen Highland Single Malt, der tropische Sonne ins Glas bringt? Dieser 18-jährige Clynelish aus den Diageo Special Releases 2025 vereint die charakteristische wachsweiche Textur der Brennerei mit einem sonnigen, tropisch-fruchtigen Profil. Die blassgoldene Farbe im Glas verspricht bereits das, was die behaglichen Gelb- und Orangetöne des Waxen Sun-Designs ankündigen.

Experimentelle Destillation trifft auf Refill-Reifung

Diese besondere Abfüllung enthält einen Anteil aus Clynelishs Cut Point Experimenten – ein seltener Einblick in die innovative Brennkunst der Highland Destillerie. 18 Jahre reifte der Whisky in Refill-Fässern, was dem Destillat Raum gab, seine natürliche Fruchtigkeit zu entwickeln. Mit 51,6% Vol. naturbelassener Fassstärke und ohne Kühlfiltration erleben Sie den Clynelish in seiner pursten Form – kraftvoll, intensiv und stets elegant.

Tropischer Obstsalat trifft wachsige Eleganz

Im Aroma entfaltet sich ein tropischer Obstsalat aus Litschis, Mangostanfrüchten und Ananas, unterlegt von einer kreidigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die berühmte Clynelish-Wachsigkeit in cremig-weicher Textur, während tropische Früchte mit samtiger Würze harmonieren. Der mittellange Abgang bleibt herzhaft und mit anhaltender Fruchtfrische. Ein Tropfen Wasser verstärkt die Süße und bringt zusätzliche Würze hervor.

Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Highland Single Malt und lassen Sie sich von seiner sonnigen Ausstrahlung verzaubern!

Clynelish (Highlands, nödliche Highlands)

Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.

Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.

Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß. 

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