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Dailuaine 1997/2021 - 23 Jahre Hogsheads No. 7213 + 7222 Cask Strength Collection (Signatory)
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Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Dailuaine aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Theoretisch wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Das macht den Tropfen aus
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Bei dem Dailuaine handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. 51% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der edle Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 1997. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug daher auch ganze 23 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Whiskys. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Dailuaine, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Hier ist Ihre Chance eine neue Seite von Dailuaine zu entdecken. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 274 Flaschen. Sichern Sie sich also noch schnell eine Flasche.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur.
Fakten
Marke | Dailuaine |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Brennerei | Dailuaine |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 23 Jahre |
Destillationsjahr | 1997 |
Rauch | Nicht rauchig |
Fassgröße | Hogshead |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Metalldose |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Cask Strength Collection |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Abfülldatum | 22.04.2021 |
Destillationsdatum | 21.05.1997 |
Fassnummer | 7213 + 7222 |
Anzahl Flaschen | 274 |
Hersteller
Dailuaine
Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.
Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.
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