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Dailuaine 2009 - 12 Jahre Sauternes Finish Benchmark (Murray McDavid)

Ohne Kühlfilterung kommen die Zitrus- und Honigaromen aus der tollen Fasskombi besonders gut zur Geltung. Jetzt probieren!
Einzigartige Trinkfreude dank der aufregenden Nachreifung.
Natur pur! Kein Zuckerkulör, keine Kühlfilterung.
Cremiges Karamell wartet, dank der Reifung im Bourbonfass.
Aufregend anders, weil er unabhängig abgefüllt wurde.
Extrem intensiv: Bei 50% Vol. zeigt er das ganze Potenzial.

Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage.*

Alkoholgehalt: 50% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

74,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 € / 1 Liter)

Tasting Notes

Aroma: Heidehonig mit einem blumigen Bouquet, Joghurt und süßem Malz.

Geschmack: Öliges Gefühl am Gaumen mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango, Kiwi und Limette. Diese fruchigen Noten werden durch weiche Malznoten abgerundet.

Nachklang: Mittellang mit feiner Eichenwürze, Zitrusaromen und Heidhonig.

Beschreibung

Dieser Dailuaine ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Theoretisch wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Der Dailuaine ist nicht rauchig. 50% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Dank der Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der tolle Farbton kam ganz natürlich zustande. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Dailuaine. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2009. Die Reifezeit betrug von daher solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Dailuaine seine schönen Aromen. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Dailuaine selbst, sondern aus den Hallen des Indie Bottlers Murray McDavid. Hier ist Ihre Chance eine neue Seite von Dailuaine zu erschmecken. Von diesem Whisky gibt es immerhin 1357 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Dailuaine nicht gesagt, dass das ewig hält.

So servieren Sie den Tropfen am besten

Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.

Fakten

Marke Dailuaine
Abfüller Murray McDavid
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei Dailuaine
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 12 Jahre
Destillationsjahr 2009
Fasstypen Bourbon , Sauternes Finish , Wein Finish
Rauch Nicht rauchig
Fassgröße Hogshead
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Tube
Fassstärke Ja
Farbstoff Nein
Kühlgefiltert Nein
Serie Benchmark
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain
Destillationsdatum 2009
Fassnummer 1911908/ 93/ 94/ 95
Anzahl Flaschen 1357

Hersteller

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Dailuaine

Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.

Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.

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