Dalmore Vintage Port 2001 15 Jahre

Dalmore Vintage Port 2001 15 Jahre

Eine der begehrten Vintage Abfüllungen von Dalmore. 15 Jahre mit Finish in Portweinfässern. Nicht entgehen lassen.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Dalmore Vintage Port 2001 15 Jahre

Aroma: Weihnachtliche Gewürze mit in Schokolade eingelassenen Rosinen. 

Geschmack: Karamellsirup auf Röstbrot mit Kirschmarmelade.

Nachklang: Lang mit Honigbrot und schwarzem Kaffee.


Das Wichtigste in Kürze:

  • 15 Jahre gereift: Wunderbar reif und komplex . Man merkt dem Single Malt die 15 Jahre währende Entwicklung im Eichenholz deutlich an.
  • Ex-Bourbonfass: Sorgt gemeinhin für süße Noten von Vanille, Karamell und Sahnebonbons.
  • Finish im Portweinfass: Nach der Reife im Bourbonfass wird der Whisky in Portweinfässern nachgereift. Wunderbare Fruchtnoten finden so Ihren Weg aus dem Portweinfass in den Whisky.

Dalmore Vintage Port 2001 15 Jahre Produktbeschreibung

Der günstigste Whisky der Dalmore Vintage Port Reihe, abgefüllt mit für Dalmore typischen 40%. Der Whisky ist 15 Jahre gereift und sicher kein Schnäppchen, aber ein sehr schöner Whisky mit einem nicht ganz alltäglichen Finish.

Die Dalmore Distillery trumpft seit Jahren mit hochwertigem Whisky auf und ist in nahezu jeder guten Hausbar vertreten. Die Vintage Serie bietet nun die Möglichkeit Dalmore Whiskys als Jahrgangsabfüllungen zu erleben. Dieser 15 Jährige Dalmore aus dem Jahr 2001 durfte seine Grundreife in ehemaligen Bourbon Casks verbringen, bevor er für ein Finish in ehemalige Tawny Portweinfässer wanderte. Die Kombination aus der langen Reifung in Bourboncasks und dem Finish in Portweinfässern verleiht dem Dalmore eine wunderbare Synergie aus Karamell und dunklen Früchten. Ein Dram den man definitiv probiert haben sollte.

Eine der begehrten Vintage Abfüllungen von Dalmore. 15 Jahre mit Finish in Portweinfässern. Nicht entgehen lassen.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Highlands
  • Brennerei/Marke: Dalmore
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Serie: Dalmore Vintage Port Collection
  • Alter: 15 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Portwein Finish,
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff
  • Destillationsdatum: 2001
  • Abfülldatum: 2017
  • Anzahl Flaschen: 3000


Die Brennerei ⇑ nach oben

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

Dalmore Distillery Foto: via Dalmore Distillery

So mancher Whisky-Liebhaber war schon bereit für einen 62-jährigen Single Malt aus der Dalmore Brennerei einen Betrag von 28.000€ zu bezahlen und da wundert es nicht, dass die Whiskys aus der zu Whyte & Mackay gehörenden Brennerei, zu den bekanntesten ihrer Art zählen.

Die 1839 gegründete Brennerei liegt direkt am Ufer des Cromarty Firth und verwendet zu 85% Bourbonfässer zur Reifung. Der Rest wird in Sherryfässer gefüllt und auch die sogenannte Vermählung findet grundsätzlich in Sherryfässern statt.

Hausstil: aromatisch, schwer. Als Digestif

» Mehr zu Dalmore Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

Die nördlichen Highlands Foto: David Woods / Shutterstock.com

Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

» Mehr zur Whiskyregion nördliche Highlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 40% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.