Dalwhinnie Distillers Edition 2000/2016 Double Matured in Oloroso Sherry Casks

Dalwhinnie Distillers Edition 2000/2016 Double Matured in Oloroso Sherry Casks

Die Distillers Edition von Dalwhinnie erhält ein Finish in Oloroso Sherryfässern und ist dadurch besonders fruchtig. Entdecken Sie einen gelungenen Single Malt.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Dalwhinnie Distillers Edition 2000/2016 Double Matured in Oloroso Sherry Casks

Aroma: Fruchtig, süß, Sherry und Heidekraut

Geschmack: Sherry, Honig, ein Hauch von Heidekraut und Zitronen. Rund.

Nachklang: Kraftvoll. Deutlicher Sherry und Eichenholz.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Finish in Oloroso Sherry Butts: Die Nachreifung erfolgte in diesem Typ Sherryfass, der für intensive Nussaromen und fruchtigen Duft bekannt ist.
  • Typisch Dalwhinnie mit interessantem Twist: Die typischen Honignoten finden in den fruchtigen Rosinennoten des Oloroso Butts eine schöne Ergänzung. Das Ergebnis schwer und süß.
  • Ex-Bourbonfässer: Die Haupreifezeit vor dem Finish absolvierte der Dalwhinnie in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dieser Typ sorgt für süße Noten von Vanille, Karamell und Sahnebonbons. Lecker!
  • Ungefähr 16 Jahre alt: Die solide Reifezeit zeigt sich in dem voluminösem Körper und abgerundeten Aromen dieses Single Malts.

Dalwhinnie Distillers Edition 2000/2016 Double Matured in Oloroso Sherry Casks Verkostungsvideo

Dalwhinnie Distillers Edition 2000/2016 Double Matured in Oloroso Sherry Casks Produktbeschreibung

Die Dalwhinnie Distillers Edition reift ca. 16 Jahre. Nach der Hauptreifezeit in klassischen amerikanischen Eichenfässern welche zuvor Bourbon enthielten, wird die Dalwhinnie Distillers Edition zur Vollendung in Oloroso Sherry Butts umgefüllt.

In den Finishing Fässern erhät der Whisky eine wunderbare rote Farbe sowie feine fruchtige Sherrynoten, welche sich wunderbar mit den honigsüßen, würzig-heuartigen Noten aus Dalwhinnies Hausstil kombinieren. Eine Leckerei! Sehr empfehlenswert!

Die Distillers Edition von Dalwhinnie erhält ein Finish in Oloroso Sherryfässern und ist dadurch besonders fruchtig. Entdecken Sie einen gelungenen Single Malt.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Highlands
  • Brennerei/Marke: Dalwhinnie
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Serie: Distillers Edition
  • Alter: Vermutlich circa 16 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish,
  • Rauchigkeit: Wenig rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff
  • Destillationsdatum: 2000
  • Abfülldatum: 2016


Die Brennerei ⇑ nach oben

Dalwhinnie (Highlands, Speyside)

Dalwhinnie Distillery, Highlands Foto: via Dalwhinnie Distillery

Mit 326 Metern über dem Meeresspiel ist Dalwhinnie eine der höchstgelegenen Brennerein Schottlands. Umschlossen wird sie von den Monadhlaith Bergen und den Wäldern von Atholl. Der Name bedeutet ursprünglich „Treffpunkt“ und auch das anliegende Dorf heißt so.

Auf Grund Ihrer Lage war die Brennerei früher ein guter Umschlagsplatz für auf dem Schwarzmarkt gebrannten Whisky.

Hausstil: leichte Torfnoten, Gras und Honig, klare Aromen. Als Aperitif.

» Mehr zu Dalwhinnie Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die westlichen Highlands:

Die westlichen Highlands Foto: Merlindo / Shutterstock.com

Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als die leichteren unter den Highland Whiskys und weisen oftmals eine leicht süßliche Note auf.

» Mehr zur Whiskyregion westliche Highlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Dalwhinnie Distillery Dalwhinnie Inverness-shire PH19 1AB/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 43,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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