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Deanston 2007/2021 - 13 Jahre Single 1st Fill Sherry Butt No. 900146 Cask Strength Collection (Signatory)

Mit krassen 64,5 % Vol. Fassstärke kommen die leckeren Fruchtaromen unglaublich intensiv in Ihr Glas. Gleich kaufen und probieren!
109,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 64,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Aus dem Glas steigt ein erster Eindruck von Haselnuss, duftendem Chai Latte und leckerem Malzkaffee.

Geschmack: Fruchtige Beerenmarmelade, warmer Obstkuchen und würzige Heunoten dominieren den Geschmack. 

Nachklang:  Ein wohliger Nachklang von Schokolade und Ingwer breiten sich aus.

Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Deanston aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.

Das macht den Tropfen aus

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Deanston ist nicht rauchig. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 64,5% Vol. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der intensive Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Wie man hier erkennt ist 2007 ein guter Jahrgang gewesen. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher solide 13 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Deanston so vielseitige Aromen aufweist. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Deanston selbst, sondern aus den Hallen des Indie Bottlers Signatory Vintage. Entdecken Sie Signatory Vintages Interpretation eines guten Deanston. Aufgrund seiner guten Qualität wurde das Fass mit der Nummer 900146 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es immerhin 624 Flaschen. Nichtsdestoweniger ist es bei einem Deanston nicht gesagt, dass das ewig hält. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 900146.

So genießen Sie den Whisky richtig

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.

Mit krassen 64,5 % Vol. Fassstärke kommen die leckeren Fruchtaromen unglaublich intensiv in Ihr Glas. Gleich kaufen und probieren!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Deanston
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 64,5%
Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
Alter 13 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 900146
Destillationsdatum 14.06.2007
Abfülldatum 12.03.2021
Anzahl Flaschen 624

Brennerei

Deanston (Highlands)

Der Single Malt der Deanston Brennerei schmeckt gemeinhin cremig, nussig und deutlich malzig-süß. Die Brennerei wurde 1965 gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien Schottlands. Die Brennerei wurde in einem bedeutend älteren Bauwerk eingerichtet, einer Baumwollmühle aus dem 18 Jhd. die von Richard Arkwright entworfen wurde. Ihren Strom stellt die Brennerei durch ein Wasserkraftwerk selbst her. Deanston hat heute ein wunderschönes Besucherzentrum und hervorragende Brennerei-Führungen. 

Hausstil: Honigsüß, würzig, nussig, cremig und vollmundig. 

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Bildnachweis: Deanston Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die südlichen Highlands:

Die klassischen Whiskys der südlichen Highlands, wie Glengoyne und Deanston, sind vollmundig und cremig. Von sahnigen Aromen bis vielfältigen Nuss-Noten ist hier alles dabei. 

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