Dictador Rima 2002/2022 - 20 Jahre Single Port Cask No. ExP-873

Aroma: Der Duft von reifen Waldbeeren steigt in Ihre Nase und vermischt sich mit getrockneter Mango und Aprikose. Zu den Trockenfrüchten gesellen sich luxuriöse Gewürze und geriebene Vanilleschoten. Außerdem Karamellkekse und eine warme Holznote.

Geschmack: Zuckrige Erdbeermarmelade, saftige Brombeeren und reife Kirschen spielen mit Cranberrys, Sultaninen und Datteln. Gewürzspekulatius, Nelken, Zimt und Kardamom kommen zum Vorschein, begleitet von kühler Vanillecreme und Leder.

Nachklang: Lang und komplex mit saftigen Beeren und süßem Trockenobst sowie herrlichen Würzakzenten.

Dieser Dictador ist ein Rum aus Kolumbien.

Der gute Geschmack kommt nicht von ungefähr

Zum Großteil besteht dieser Rum aus Melasse. Seine ordentlichen 44% Vol. schenken den Geschmacksnoten ihre schöne Intensität. Wie man hier erkennt, war 2002 ein guter Jahrgang für die Brennerei. Die Reifezeit betrug daher auch ganze 20 Jahre. Sie werden die aromatische Komplexität zu schätzen wissen, die Ihnen das hohe Alter dieses Rums beschert. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 880 Flaschen. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Bei einem Dictador ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat am Ende noch reicht. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer ExP-873.

Schmecken Sie es selbst

Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Rum pur genießen.