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Drumblade 2008/2020 - 11 Jahre The Octave Single Cask No. 1418199 bottled for whic (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Orangenzeste und saftige Rosinen steigen in die Nase. Die Süße von Ahornsirup und Furchsalat grundiert den feinen Malt.
Geschmack: Der Antritt ist wuchtig und süß mit saftigen Früchten und einem sahnigen Mundgefühl. Dann kommen Gewürze wie weißer Pfeffer und Zimt hinzu. Butterkekse und helle Mandeln zeigen sich hinten heraus.
Nachklang: Der Malt klingt mit süßen Gebäcktönen und süßem Ingwer aus.
Beschreibung
Dieser spannende Malt Blend reifte ganze 11 Jahre in Eichenfässern und wurde von Duncan Taylor im Rahmen einer Octave Reihe für weitere 9 Monate in kleinen handgefertigten Sherry Octaves nachgereift. Exklusiv für whic.de wurde das Fass mit der Nummer 1418199 abgefüllt. 80 Flaschen hat das kleine Octave hergegeben. Der Whisky wurde in Fassstärke abgefüllt. Was ihn für uns Whisky-Freaks neben seinem leckeren Aromenprofil so interessant macht, können Sie im nächsten Absatz erahnen.
Das Drumblade Enigma
Der Name des Blended Malt Drumblade stammt aus der Gegend es unabhängigen schottischen Abfüllers Duncan Taylor, der seinen Sitz im verschlafenen Highland Örtchen Huntly hat. Hier gab es im 19. Jahrhundert eine Brennerei mit dem Namen Drumblade. Heute existiert keine Destillerie mehr mit dem Namen, der Malt stammt also aus einer anderen Destillerie. Drumblade ist vermutlich ein Code-Name, wie er von vielen Destillerien intern verwendet wird. Es handelt sich um einen sog. "Teaspoon Whisky". Beim Teaspooning wird ein Whiskyfass mit einem Teelöffel anderen Whiskys versetzt, um zu verhindern, dass der Whisky als Single Malt unter dem Brennereinamen abgefüllt werden kann. Aromatisch gleicht der Whisky somit einem Single Malt, auf dem Papier muss er dennoch als Blended Malt deklariert werden. Besonders Firmen, die keine unabhängigen Abfüllungen von Ihren Whiskys am Markt haben wollen, sind für diese Praxis bekannt. Oder haben Sie schon einmal einen unabhängig abgefüllten Glenfiddich gesehen? Man munkelt, dass der Drumblade aus einer Lowland Destillerie stammt, die 2007 mit der Produktion begonnen hat. Wachsame Whisky-Kundler sollten leicht herausfinden, von welcher Destille wir sprechen. Wenn Sie auch ein Whisky-Forscher sind, dann werden Sie mit dem Drumblade ihre Freude haben.
The Octave Serie von Duncan Taylor
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor ist bekannt für seinen Blended Scotch Whisky Black Bull und eine Vielzahl hochwertiger unabhängiger Abfüllungen. Die Octave Serie ist eine innovative Herangehensweise an die Fassreifung von Single Malt Whisky. Durch das Nachreifen in diesen besonders kleinen Octave Fässern, hat der reifende Whisky einen erhöhten Kontakt zum Holz und nimmt somit schneller Aromen und Farbe auf. Da die Octave Fässer in der Regel etwa 60 Liter fassen, sind die Single Cask Releases dieser Serie meist auf rund 70 Flaschen limitiert. Es finden sich Abfüllungen auf allen Regionen Schottlands aus den unterschiedlichsten Brennereien in jedem Alter. Die Single Malts werden von Duncan Taylor gänzlich naturbelassen abgefüllt, ohne die Zugabe von Farbstoff oder Kältefiltration. Schön, dass Duncan Taylor ein Fass Dalmunach Whisky ergattern konnte und uns so den Single Malt dieser spannenden Brennerei zugänglich macht.
Limtiert auf eine Flasche pro Kunde!
Fakten
| Marke | Drumblade |
|---|---|
| Abfüller | Duncan Taylor |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry Finish |
| Fassgröße | Octave |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | The Octave |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich |
| Abfülldatum | 2020 |
| Destillationsdatum | 2008 |
| Fassnummer | 1418199 |
| Anzahl Flaschen | 80 |
