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Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof Batch C921
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Tasting Notes
Aroma: Süßes Karamell sowie Eichen- und Ahornholz. Fruchtig wie Apfelkompott mit Zimt.
Geschmack: Voll, wärmend und trocken durch die Eichenholznote mit süßem Kramell und fruchtigen Komponenten.
Nachklang: Mittellang und nicht zu aufdringlich mit Eichennoten und Zartbitterschokolade.
Beschreibung
Der Elijah Craig 12 Jahre Barrel Proof Batch C921 ist ein Straight Bourbon Whiskey aus den USA. Kentucky ist die genaue Herkunft. Neben Pferderennen ist Bourbon das Aushängeschild des Bundesstaates Kentucky.
Zur Herstellung dieses Whiskeys
Der Whiskey wurde aus Gerstenmalz, Mais und Roggen hergestellt. Bei dem Elijah Craig handelt es sich um einen Whiskey, der nicht rauchig ist. 60,1% Vol. schenken dem Whiskey seine Kraft. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der satte Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskeys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Reifezeit betrug solide, nur 12 Jahre. Für amerikanischen Whiskey ist das jedoch schon eine beachtliche Zeitspanne. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
So schmeckt uns dieser Whiskey am besten
Genießen Sie diesen edlen Geist pur.
Fakten
Marke | Elijah Craig |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | USA |
Region | Kentucky |
Brennerei | Heaven Hill |
Produktkategorie | Whiskey |
Produkttyp | Straight Bourbon |
Mash Bill | Gemälzte Gerste , Mais , Roggen |
Alter | 12 Jahre |
Fasstypen | Virgin Oak |
Rauch | Nicht rauchig |
Fassgröße | Barrel ASB |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE |
Hersteller
Elijah Craig (USA)
Die Kentucky Straight Bourbon Marke Elijah Craig ist benannt nach dem Baptisten, Unternehmer und Bourbon-Pionier, den die Marke selbstbewusst den „Vater des Bourbons“ nennt. Bourbon ist vermutlich nicht die Erfindung einer einzelnen Person, doch Elijah Craig war zweifelsohne eine bedeutende historische Persönlichkeit. Man sagt ihm sogar nach, die Reifung in ausgebrannten und verkohlten Eichenfässern erfunden zu haben. Historische Belege gibt es dafür allerdings nicht. Elijah Craig wird heute in der Heaven Hill Bernheim Distillery hergestellt. Die Distiller der Brennerei aus der Beam-Familie reichen seit fünf Generationen ihr Erbe und ihr Fachwissen weiter.
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