Fettercairn 2007/2022 - 15 Jahre Single Cask (Hart Brothers)

Aroma: Zitrusnoten von Limette und Orange, begleitet von Äpfeln und Birnen. Leichte Gewürzaromen mit Vanille und einer Prise Ingwer.

Geschmack: Vollmundig mit Zitrusfrüchten, Honigsüße und würzigem Ingwer. Schwarzer Pfeffer und Nelken verleihen Tiefe, abgerundet durch geröstetes Holz.

Nachklang: Langanhaltend mit Zitrusnoten, Dörrobst und einer sanften Eichenholznote. Leichte Kräuteraromen im Ausklang.

Wo schottische Highlands-Tradition auf die Expertise der Hart Brothers trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Destillerie-Archiv. Dieser 15-jährige Fettercairn aus dem September 2007 verkörpert echte Highland-Tradition in ihrer ursprünglichsten Form – ungefiltert, ungefärbt und in beeindruckenden 55,9% Fassstärke.

Single Cask Perfektion aus den schottischen Highlands

Die goldgelbe Farbe im Glas verrät bereits die natürliche Reifung ohne jegliche Zusätze. Hart Brothers, seit 1964 Spezialisten für außergewöhnliche Single Malts, haben dieses Einzelfass persönlich ausgewählt und geprüft. Das Ergebnis: Ein ausdrucksstarker Highland-Whisky, der Zitrusnoten von Limette und Orange mit der Süße von Äpfeln und Birnen vereint. Vanille und eine dezente Ingwernote komplettieren das ausgewogene Aromaprofil.

Fassstärke für Kenner und Entdecker

Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität dieses Single Cask Whiskys: Vollmundige Zitrusfrüchte treffen auf Honigsüße, während würziger Ingwer, schwarzer Pfeffer und Nelken für komplexe Geschmacksnuancen sorgen. Geröstetes Holz und ein langanhaltender Nachklang mit Dörrobst und sanften Eichenholznoten runden das besonders intensive Geschmackserlebnis ab. Die elegante dunkelgrüne Verpackung mit goldenen Details unterstreicht die hohe Qualität dieser besonderen Abfüllung.

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Fettercairn (Highlands)

Die Whiskys von Fettercairn schmecken erdig und leicht nussig, häufig findet sich eine Zimt-Noten in den Malts. Der Single Malt von Fettercairn ist sehr ausbalanciert und konnte viele Liebhaber gewinnen. Obwohl die Brennerei auch heute noch meist übersehen wird, wurde sie bereits im Jahr 1824, ein Jahr nach dem Act of Exercise von 1823, gegründet. Nur eine andere Whisky Destillerie Schottlands nutzt die kuriose Technik Fettercairns, Wasser von außen an den kupfernen Brennblasen herablaufen zu lassen: Die Geschwister-Brennerei Dalmore.  

Hausstil: Erdig, nussig und würzig. Oft Zimt, hin und wieder eine Spur Rauch. 

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