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Tasting Notes
Aroma: Kandierte Ananas und getrocknete Mango spielen mit cremiger Milchschokolade und Vanilleschoten. Dahinter kommen kräftige Asche- und Rauchnoten zum Vorschein, begleitet von Leder, Zimt und Grasakzenten.
Geschmack: Intensiver Rauch und tolle Würze breitet sich in Ihrem Mund aus. Frische Zitronenlimonade mit viel Zucker sowie Datteln und Rosinen ergänzen eine wunderbare Süße.
Nachklang: Rauchig und süß in einem langanhaltenden Abgang.
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Beschreibung
Mit dem Floki 3 Jahre Sheep Dung Smoked Reserve Barrel No. 35 erhalten Sie einen schmackhaften und rauchigen Single Malt Whisky aus Island.
Das macht den Tropfen aus
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind - wie kann es auch anders sein - gemälzte Gerste, Wasser und Hefe. Da die Gerste nicht wie in Schottland über Torf, sondern traditionell über verbranntem Schafsdung getrocknet wurde, bringt dieser Floki (Eimverk) ganz besondere und aromatische Rauchnoten mit. Er wurde mit 47% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung.
Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der honiggoldene Farbton kam ganz natürlich zustande. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug gerade mal 3 Jahre. Dennoch weiß er mit einer überraschenden Anzahl an Aromen bei uns zu punkten.
Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert.
So servieren Sie Ihren Whisky am besten
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zu genießen. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Die tollen Aromen dieses Einzelfasses stammen aus der über Schafsdung geräucherten Gerste. Jetzt isländischen Whisky entdecken!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 19374 Herkunftsland Island Brennerei/Marke Floki Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47% Alter 3 Jahre Fassnummer 35 Abfülldatum 2023 -
Brennerei
Eimverk Distillery (Island)
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Im Jahr 2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokaler und ökologisch angebauter Gerste isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins.
» Mehr zu Floki und zur Eimverk Distillery
Bildnachweis: Eimverk Distillery
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Region
Island
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Island ist das Land aus Eis und Feuer. Zwischen aktiven Vulkanen und weit gestreckten Gletschern, leben auf Island weniger als eine halbe Million Menschen.
Trotz seiner Lage in der Nähe des Polarkreises wird auf Island viel Landwirtschaft betrieben. Das Land eignet sich zum Anbau von Gerste, auch wenn durch die vergleichsweise schwache Sonne nur deutlich weniger Zucker in der Gerste entsteht als in Zentraleuropa.
Auf Island gibt es zwei Whiskybrennereien - die Eimverk Distillery und die Þoran (Thoran) Whisky Disillery. Beide Brennereien sind verhältnismäßig jung. Es wird spannend zu sehen wie sich das Whiskyland Island in Zukunft entwickelt.
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Bildnachweis: Piotr Krzeslak / Shutterstock.com
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