Frapin 1990 - 35 Jahre Grande Champagne Barrique #1 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Reife Obstnoten wie Orangenschale und saftiges Steinobst treffen auf cremige Vanille und eine leichte Süße von Crème Brûlée.

Geschmack: Karamellisierter Apfel und reife Pflaume verbinden sich mit würzigem Ingwer und Muskat, getragen von seidigem Holz.

Nachklang: Langanhaltend würzig mit Noten von gebackenem Apfel und eleganter Eiche.

Das Klima der Grande Champagne formt seit Jahrhunderten Cognacs von außergewöhnlicher Tiefe – und dieser Frapin aus dem Jahr 1990 ist ein eindrucksvolles Zeugnis davon. 35 Jahre Reife in einem einzigen Barrique haben hier etwas Seltenes entstehen lassen. Nur 199 Flaschen existieren weltweit. Abgefüllt von Berry Bros. & Rudd – Britanniens ältestem Wein- und Spirituosenhändler, seit 1698 in Familienbesitz – trägt dieser Cognac das Siegel eines Hauses, das Qualität nicht verspricht, sondern lebt. Persönlich ausgewählt wurde er von Spirits Curator Felix Dear. Das sagt alles.

Frapin seit 1270 – und ein Cognac, der Geschichte trägt

Die Familie Frapin kultiviert Reben in der Grande Champagne seit dem Jahr 1270. Das macht sie zu einem der ältesten Häuser im gesamten Cognac-Gebiet. Vom Château Fontpinot aus wird jeder Tropfen auf der Hefe destilliert und in Limousin-Eichenfässern gereift – Fässer, die in der Eisenkonstruktion von Gustave Eiffel gefertigt wurden. Cask Number 1 aus dieser Abfüllung ist ein sogenannter „Early Landed Cognac“ – ein Stil, der für seine besondere Ausprägung und Komplexität geschätzt wird. Ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, zeigt er sich im Glas in einem satten, warmen Terracotta-Ton. Das tiefburgunderrote Label mit goldenen Details von Berry Bros. & Rudd unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung.

Crème Brûlée, Ingwer und ein Nachklang, der bleibt

In der Nase öffnet sich dieser Cognac mit strahlenden Aromen – Orangenschale, saftiges Steinobst – und einer cremigen Süße von Crème Brûlée. Am Gaumen entfalten sich karamellisierter Apfel und reife Pflaume, gehalten von einem seidigen, viskosen Körper. Warmer Ingwer und eine Prise Muskat gesellen sich dazu, bevor ein langer Abgang mit gewürztem Apfel und eleganter Eiche den Abschluss macht. Genießen Sie ihn pur, bei Zimmertemperatur, in einem weiten Cognacschwenker – so entfaltet er sein volles Aroma.

Sichern Sie sich jetzt eine der 199 Flaschen dieses außergewöhnlichen Einzelfasses – bevor andere Kenner schneller sind.