Glen Moray 2007/2026 - 18 Jahre 1st Fill Bourbon Barrel #5707 (Best Dram)

Aroma: Reife Äpfel und Birnen, getragen von warmer Vanille und Honig. Dazu eine leichte Würze von Eiche und ein Hauch von Zitrus.

Geschmack: Cremig mit Noten von Vanille, Karamell und reifer Frucht. Dezente Süße aus dem Bourbonfass, untermalt von einer sanften Gewürznote.

Nachklang: Langanhaltend mit trockener Eichenwürze, Vanille und weichem Karamell.

Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten. Dieser Glen Moray gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. 18 Jahre Reifung im First Fill Bourbon Barrel haben aus dem Destillat des 22. November 2007 etwas Besonderes gemacht – einen Single Malt, der Komplexität mit Zugänglichkeit verbindet.

Speyside-Eleganz aus einem einzigen Fass

Glen Moray zählt zu den verlässlichen Adressen der Speyside – bekannt für fruchtbetonten, ausgewogenen Stil. Dieser Single Cask aus Fass Nr. 5707 zeigt, was 18 Jahre in einem erstbefüllten Bourbon Barrel bewirken: Im Glas leuchtet das Destillat in sattem Bernstein. Die Nase öffnet sich mit reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von warmer Vanille, Honig und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit Karamell, Vanille und reifer Frucht – dezent süß, mit sanfter Eichenwürze. Der Nachklang bleibt lang, trocken und von weichem Karamell getragen. Mit 56,9 % Vol. Cask Strength bringt er Kraft ohne Schärfe – ein Tropfen Wasser rundet ihn noch weiter ab.

Unverfälscht, limitiert, handverlesen

Best Dram steht für sorgfältig ausgewählte Einzelfassabfüllungen – und dieser Glen Moray ist ein typisches Beispiel dafür. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, zeigt er sich so, wie das Fass ihn geformt hat: authentisch und unverfälscht. Nur 199 Flaschen dieser Abfüllung existieren weltweit. Wer ihn pur genießt, erlebt ihn in voller Intensität. Wer ihn mit einem Spritzer Wasser verdünnt, entdeckt noch mehr Aromen. Beide Wege lohnen sich.

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Glen Moray (Speyside)

Im Westen der Stadt Elgin findet man die Glen Moray Distillery am Ufer des Lossie. Glen Moray bedeutet „Tal der Siedlung am See“. Der Glen Moray Single Malt, aus der distinktiv stark gewölbten Flasche, ist trocken, süß und sehr fruchtig, häufig mit einer begleitenden Getreidenote und ausgewogenen Gewürzen. Die Speyside Brennerei arbeitet gern mit Wood Finishes und bringt so unterschiedlichste Frucht-Aromen in ihren in der Regel nicht-rauchigen Single Malt Whisky. Jedoch wird auch mit kleinen Chargen Peated Malt experimentiert. 

Hausstil: Leicht, fruchtig-frisch, nicht rauchig, süß-malzig. 

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