Glen Moray 2008/2024 - 16 Jahre Oloroso Cask Finish #7041249 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Intensive Sherrynoten mit dunklen Trockenfrüchten und einer würzigen Note von Nelken und Zimt.

Geschmack: Vollmundig mit Toffee und Karamell, begleitet von gebrannten Nüssen und einer leichten Schokoladen-Note.

Nachklang: Langanhaltend würzig-süß mit einer trockenen Holzigkeit.

Sie suchen einen Whisky, der die Kunst der Nachreifung perfekt verkörpert? Dieser Glen Moray aus dem Jahr 2008 zeigt eindrucksvoll, wie kleinere Fässer besonders ausgeprägte Aromen schaffen. 16 Jahre reifte er zunächst traditionell, bevor er sein finales Finish in einem Oloroso-Octave erhielt – einem Fass, das nur ein Achtel der Größe eines normalen Fasses besitzt.

Das bernsteinfarbene Gold im Glas verrät bereits die tiefgründige Sherryreifung. Die Nase empfängt Sie mit dunklen Trockenfrüchten, während Nelken und Zimt für würzige Komplexität sorgen. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit Toffee und Karamell, ergänzt von gebrannten Nüssen und zarten Schokoladennoten. Der Abgang bleibt langanhaltend würzig-süß mit einer eleganten trockenen Holzigkeit.

Duncan Taylor, der renommierte unabhängige Abfüller, hat mit nur 78 Flaschen eine wahre Rarität geschaffen. Die Abfüllung erfolgte am 4. Dezember 2024 mit natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration bei 49,9% Vol. Das elegante weiße Label mit goldenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser Single Cask Abfüllung aus Fass #7041249.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses außergewöhnlichen Speyside Single Malts – ein Whisky, der die Kunst der Octave-Reifung meisterhaft demonstriert.

Glen Moray (Speyside)

Im Westen der Stadt Elgin findet man die Glen Moray Distillery am Ufer des Lossie. Glen Moray bedeutet „Tal der Siedlung am See“. Der Glen Moray Single Malt, aus der distinktiv stark gewölbten Flasche, ist trocken, süß und sehr fruchtig, häufig mit einer begleitenden Getreidenote und ausgewogenen Gewürzen. Die Speyside Brennerei arbeitet gern mit Wood Finishes und bringt so unterschiedlichste Frucht-Aromen in ihren in der Regel nicht-rauchigen Single Malt Whisky. Jedoch wird auch mit kleinen Chargen Peated Malt experimentiert. 

Hausstil: Leicht, fruchtig-frisch, nicht rauchig, süß-malzig. 

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