Glenallachie 2008/2026 - 17 Jahre Oloroso Cask Finish #3044129 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Intensive Aromen von dunklen Trockenfrüchten, Honig und Karamell, begleitet von gerösteten Nüssen und warmen Gewürzen wie Zimt.

Geschmack: Süßlich-würzig mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und nussigen Röstaromen, unterlegt von einer dezenten Eichenwürze.

Nachklang: Langanhaltend mit Kakao, Tabak und einer leichten Pfeffernote, die sich harmonisch auflöst.

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser GlenAllachie 2008/2026 aus der renommierten „The Octave“-Serie von Duncan Taylor an. Im Glas zeigt er eine tiefe, rostbraune Farbe – ein erster Hinweis auf das, was folgt. Das klare Flaschenglas lässt dieses satte Amber leuchten, das Label in Weiß, Gold und Schwarz unterstreicht den eleganten, handwerklichen Charakter dieser Abfüllung.

17 Jahre Geduld – veredelt im Oloroso-Octave

Am 28. August 2008 wurde dieser Speyside Single Malt in der GlenAllachie Distillery destilliert. Was folgte, waren 17 Jahre sorgfältiger Reifung – abgeschlossen durch ein Finish im Oloroso-Sherryfass. Duncan Taylor setzt dabei auf sogenannte Octave-Fässer: kleinere Fässer, die durch ihre größere Holzoberfläche im Verhältnis zum Inhalt eine intensivere Wechselwirkung zwischen Whisky und Holz erzeugen. Das Ergebnis ist ein Charakter voller dunkler Trockenfrüchte, Honig, Karamell und gerösteter Nüsse – getragen von warmen Gewürzen wie Zimt und einer dezenten Eichenwürze. Im Nachklang entfalten sich Kakao, Tabak und eine leichte Pfeffernote, die sich harmonisch auflösen. Abgefüllt am 19. Februar 2026 bei natürlicher Fassstärke von 53,7 % vol., ungefärbt und nicht kältegefiltert – für maximale Authentizität.

Nur 92 Flaschen – ein besonderer Genuss für Kenner und Sammler

Mit lediglich 92 Flaschen aus dem Single Cask Nr. 3044129 ist diese Abfüllung eine echte Rarität. Wir empfehlen, ihn pur zu genießen – vielleicht mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten. Kein Kühlen, kein Verdünnen: Dieser Whisky verdient volle Aufmerksamkeit. Ob als Highlight Ihrer Sammlung oder als besonderer Genuss für einen unvergesslichen Abend – dieser GlenAllachie setzt ein Statement.

Sichern Sie sich jetzt eine der raren Flaschen – bevor Cask Nr. 3044129 Geschichte ist.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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