Iberisches Sommer-Fest
GlenAllachie 2011 Cuvée Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Mokka steigt aus dem Glas in Ihre Nase. Langsam kommen Lakritze und Sultaninen, gezuckerte Früchte und saftiges, reifes Obst hinzu und bilden ein herrlich komplexes Aroma.
Geschmack: Cremiger Heidehonig dominiert den Geschmack, perfekt abgerundet durch eine prägnante Würze von Zimt und Nelken. Brauner Zucker und Ahornsirup ergänzen eine unwiderstehliche Süße, begleitet von sanftem Ingwer und Orange.
Nachklang: Süßer Honig und vielschichtige Gewürze klingen in einem mittellangen Abgang wunderbar warm nach.
Produktbeschreibung
In betörendem Mahagoni-Farbton erstrahlt dieser einzigartige Scotch Whisky in Ihrem Glas und das auf ganz natürliche Weise über die Fassreifung! Heben Sie das Glas zur Nase, verzaubern Sie Aromen von süßen Kirschen und feinem Mocca, ebenso wie Sahnekaramell und Orangenzeste. Der GlenAllachie 2011 Vintage Cuvée Cask Finish ist durch die Heirat dreier spezieller Fass-Arten kreiert worden. Zuerst wurde er in amerikanischen Eichenfässern gelagert, wo er sich zu einem cremigen und karamellstarken Single Malt entwickeln konnte. Anschließend wurde ein Teil dieses Whiskys in hochwertige Pedro Ximenez Sherryfässer aus Spanien umgelagert. Hier hat er sich die Süße von Kirschen angeeignet. Der zweite Teil wurde in fruchtige Madeira- und Portweinfässer gefüllt. Nach ausgiebiger Reifung in diesen drei besonderen Fassarten wurde der Whisky wieder zusammengeführt. Daher stammt auch der Name der Abfüllung "Cuvée", den wir aus dem Weinbereich kennen.
Die natürliche Fassstärke von 54,9% Vol. bringt volles Volumen ins Glas und lässt Raum für die Zugabe von etwas stillem Wasser. Weitere Aromenebenen gibt es hier zu entdecken. Kosten Sie diesen 2011er Vintage von GlenAllachie, der exklusiv für die deutschen Fans der Brennerei abgefüllt wurde. Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar dieser limitierten Ausgabe.
Fakten
| Marke | GlenAllachie |
|---|---|
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.03 |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Abfüller | Tasting Circle |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon , Madeira Finish , Pedro Ximenez (PX) Finish , Portwein Finish , Sherry Finish , Wein Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Fassgröße | Puncheon |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Destillationsdatum | 2011 |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
