GlenAllachie 2013/2025 - 11 Jahre Spirit of Speyside PX Hogshead #9322

Aroma: Intensiv süß mit gebackener Orange, dunklem Mokka und Heidehonig. Dazu kandierte Haselnüsse, Buttercreme und eine tiefe Melasse-Note.

Geschmack: Sirupartig süß mit Brombeere, Honigwabe und Treacle-Tart. Dazu Kakao, Mandeln und eine würzige Note von Blutorange und Ingwer.

Nachklang: Langanhaltend mit schokoladiger Süße, nussigen Mandeln und einem Hauch von würzigem Ingwer und Cassis.

Manche Whiskys überzeugen durch schiere Kraft, andere durch eine Finesse, die sich erst auf den zweiten Blick offenbart. Dieser GlenAllachie vereint beides. 11 Jahre reifte er in einem einzigen Pedro Ximénez Hogshead – Fass Nummer 9322 – und entfaltet dabei eine Tiefe, die Kenner aufhorchen lässt. Destilliert am 23. Juli 2013, abgefüllt im März 2025: eine Momentaufnahme aus den Lagerhäusern von Speyside, festgehalten für die Ewigkeit.

Ein Fest im Glas – exklusiv zum Spirit of Speyside 2025

Diese Abfüllung entstand als Online-Exklusivität zum Spirit of Speyside Whisky-Festival 2025 – und sie trägt den Charakter dieses besonderen Anlasses. Master Distiller Billy Walker und sein Team überwachen jedes Fass in den hauseigenen Lagerhäusern akribisch. Fass 9322 entwickelte dabei ganz besondere Eigenschaften. Das Ergebnis: nur 351 Flaschen, ungefärbt, nicht kältefiltriert, bei natürlicher Fassstärke von 60,6 % vol. abgefüllt. Die Farbe im Glas ist ein intensives Mahagoni. Die Nase zeigt gebackene Orange, dunklen Mokka und Heidehonig, ergänzt durch Buttercreme, Melasse und kandierte Haselnüsse. Am Gaumen folgen Brombeere, Honigwabe und Treacle-Tart, dazu Kakao, Mandeln, würzige Blutorange und kristallisierter Ingwer. Der Abgang ist lang, schokoladig und nussig.

Wie man diesen Schatz am besten verkostet

Bei 60,6 % vol. empfehlen wir, einen Tropfen Wasser hinzuzufügen – so entfaltet sich das volle Aromenspektrum. Die klare Flasche zeigt das tiefe Mahagoni stolz, die cremefarbene Etikette mit Billy Walkers Unterschrift verleiht ihr einen eleganten, handwerklichen Charakter. Die passende Geschenkbox in Beige und Dunkelgrau macht sie zum perfekten Präsent für anspruchsvolle Whiskyliebhaber. Als Single-Cask-Abfüllung ist jede Flasche ein Unikat – und mit nur 351 Exemplaren weltweit eine echte Rarität.

Sichern Sie sich jetzt eine der 351 Flaschen dieses außergewöhnlichen GlenAllachie – bevor das Fass Geschichte ist.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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