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Tasting Notes
Aroma: Süß-würziges Malz mit weichem Leder, gehackten Hasel- und Walnüssen, aromatischem Baumharz und Zitrone, die leicht in eine alkoholische Acetonnote kippt.
Geschmack: Nussig mit Zitrone, Limette und Himbeeren.
Nachklang: Langanahltend mit süßen Honignoten, Gewürzen und trockenen Eichennoten.
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Beschreibung
Dieser Glencadam stammt aus den östlichen Highlands in Schottland. 25 Jahre - ein Vierteljahrhundert - durfte er in ausgewählten Eichenfässern ruhen bevor er auf Flaschen gezogen wurde. Mit 46,0% Alkoholvolumen hat er eine kräftige Trinkstärke, wenn Sie möchten können Sie mit ein paar Tropfen Wasser noch mehr fruchtige Aromen entfesseln. Der Glencadam 25 Jahre "The Remarkable" kommt in einer hölzernen Schmuckschatulle und bietet sich für Liebhaber milder und fruchtiger Malts an.
Diese limitierte Ausgabe des 25 Jahre gereiften Glencadam trägt den Beinamen "The Remarkable" In der Tat ein bemerkenswerter Tropfen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Glencadam Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Angus Dundee Plc., Glencadam Distillery Co. Smithfield Road Brechin Angus DD9 7PA/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Alter 25 Jahre Anzahl Flaschen 1600 -
Brennerei
Glencadam, Highlands
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In den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrande von Brechin. Dort brennt sie still und heimlich schon seit 1825 Whisky. Eigentlich verwunderlich, dass diese Highland Brennerei erst langsam an Bekanntheit gewinnt. Ein kleiner "Hidden Gem" wie die Schotten sagen würden.
Hausstil: Glencadam ist sehr sahnig und cremig mit einem Hang zu fruchtigen Aromen von Waldbeeren.
» Mehr zu Glencadam
Bildnachweis: Glencadam Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Die östlichen Highlands:
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Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.
» Mehr zu Highland Whisky
Bildnachweis: stocker1970 / Shutterstock.com
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