Glencadam 1993/2015 (G&M Connoisseurs Choice)
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Tasting Notes - Glencadam 1993/2015 (G&M Connoisseurs Choice)
Aroma: Süß und frisch mit tropischen Früchten wie Ananas, frisch gemähtem Gras, Lavendel Marzipan und einem Hauch von Vanille.
Geschmack: Zunächst pfeffrig mit reifen Bananen, Blaubeeren und Birnen. Dazu gesellen sich süßes Toffee, Zitrusfrüchte und Orangenmarmelade.
Nachklang: Lang und sahnig.
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Das Wichtigste in Kürze:
- Ca. 22 Jahre: Destilliert 1993 - für rund 22 Jahre in First-Fill Bourbonfässern gereift - 2015 abgefüllt.
- Teil der exklusiven Connoisseurs Choice-Serie: Ein sahniger Glencadam Single Malt aus der bekannten Edel-Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon und Macphail.
- Natürliche Farbe: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier stammt die Farbe zu 100% aus den Eichenfässern.
- Nicht kühlgefiltert: Ungeschönt erhalten Sie das volle natürliche Aroma dieses eleganten Malts.
- Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Vintage Abfüllung, von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.
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Glencadam 1993/2015 (G&M Connoisseurs Choice) Beschreibung
Ein Single Malt, welcher nicht von der Destillerie, sondern vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail mit 46% Vol. abgefüllt wurde.
Über die Connoisseurs Choice Reihe: Bereits Mitte der 1960er Jahre fasste man bei Gordon & MacPhail den Plan eine Reihe von Single Malts zu veröffentlichen. Es entstand die "Connoisseurs Choice Reihe". Viele der Whiskys in dieser Reihe waren vorher nicht als Single Malts erhältlich und verschwanden gänzlich in den Flaschen der Blended Scotch Industrie. Wir sagen Danke Gordon and MacPhail - für die Pionierleistung für die Welt der Single Malts.
Fruchtig mit viel Vanille. Wenn Ihnen dieses Geschmacksprofil gefällt, werden Sie diesen Glencadam lieben!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Glencadam Abfüller Gordon & MacPhail Serie Connoisseurs Choice Inverkehrbringer Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Alter 22 Jahre Jahrgang 1993 Destillationsdatum 1993 Abfülldatum 2015 -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Glencadam, Highlands
Foto: Via Glencadam DistilleryIn den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrande von Brechin.
Der Glencadam ist sehr sahnig und cremig mit einem Hang zu fruchtigen Aromen von Waldbeeren.
Als Gründungsdatum gibt die Brennerei 1825 auf Ihren Flaschen an, es ist aber zu vermuten dass bereits 1823 Whisky in Glencadam gebrannt wurde. 1954 wurde Glencadam von Hiram Walker übernommen und gehörte somit zu Allied Domecq. 2003 erfolgte die Übernahme durch Angus Dundee Distillers.
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Unabhängiger Abfüller: Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 117 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Heute befindet sich Gordon & MacPhail bereits in vierter Generation im Besitz der Urquhart-Familie und verfügt über das anerkannt größte Lager schottischer Whiskys der ganzen Welt.
Im Laufe seiner Geschichte hat Gordon & MacPhail zahllose Single Malt Whisky lanciert und bietet derzeit mehr als 350 verschiedene Ausgaben („Expressions“) aus über 70 schottischen Brennereien an. Die riesigen Vorräte oftmals rarer und anderswo nicht erhältlicher Whiskys versetzten Gordon & MacPhail in die Lage, mehrmals Whisky-Geschichte zu schreiben: So gehört das Unternehmen mit Glenfiddich zu den Ersten, die es in den 1960er Jahren wagten, die damals unangefochten beliebten Blended Scotch Whiskys auch auf internationaler Ebene mit Single Malt Whisky-Abfüllungen unter dem Label „Connoisseur's Choice“ zu ergänzen.
» Mehr zu Gordon & MacPhail
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Die Region ⇑ nach oben
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Die östlichen Highlands:
Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.
» Mehr zu Highland Whisky
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