Cremig-süßer Überflieger

Aroma: Butterweich duften Vanillecreme, weiße Schokolade, eingekochte Birnen und Walnussöl aus dem Glas. Mit etwas Zeit entwickeln sich sahnige Erdbeerbonbons, ein Hauch grüner Pfeffer und etwas Minze.

Geschmack: Der Mundraum wird augenblicklich von cremig weißer Schokolade, gesüßtem Kaffee, würziger Eiche und pfeffrigen Noten eingenommen. Dahinter kommen exotische Früchte wie Papaya, Ananas und Nashi-Birne sowie sahniges Toffee.

Nachklang: Mittellang und immer cremiger werdend, je länger er im Glas ist. Bilder von gezuckertem Espresso, Karamell und süßem Kakao bleiben zurück.

Mit dem cremig-süßen Glenglassaugh 2012/2023 - 11 Jahre Craigmills gehen die Amazing Whiskies von whic in die nächste Runde. Erleben Sie den watteweichen Geschmack der 11-jährigen Einzelfassabfüllung aus einem erstbefüllten Rumfass.

Es beginnt mit vielversprechenden Aromen von buttriger Vanille, weißer Schokolade, Birnen, kaltgepresstem Öl und etwas Pfeffer. Ein Hauch Minze hebt sich als interessanter Kontrast ab. Auch wenn es zu verlockend duftet - nehmen Sie sich die Zeit und lassen Sie den Dram ein wenig in Ihrem Glas atmen. Nachdem Sie es sich gemütlich gemacht haben, gönnen Sie sich den ersten Schluck. Es ergießen sich unmittelbar Wellen von weißer Schokolade und süßem Kaffee auf Ihre Geschmacksknospen. Gefolgt von würzigen Akzenten, die nach und nach in exotische Früchte und Toffee übergehen und dann in einen cremigen Nachhall münden, der von Karamell, gesüßtem Espresso und Kakao geprägt ist.

Der grundlegende Charakter des Glenglassaugh wird durch die ausschließliche Reifung in einem erstbefüllten - und damit äußerst aktiven - Rumfass wunderbar hervorgehoben. 11 lange Jahre haben das Destillat zu einem Single Malt Whisky mit besonders fruchtigem Geschmack und cremiger Textur werden lassen. Und die intensiven 57,3% Vol. schieben die Aromen nochmal mächtig nach vorne!

Wie alle Ausgaben der Amazing Whiskies, wurde der leckere Tropfen nicht gefärbt oder kühlgefiltert. Wir sind nämlich der Meinung, dass Authentizität sehr wichtig ist. Wenn Sie also experimentierfreudig sind und etwas Wasser zu Ihrem Dram geben wollen, dann wird sich Ihr Whisky bei starker Verdünnung vermutlich etwas eintrüben. Dies ist kein Mangel, sondern ein Qualitätsmerkmal. Denn nur bei ungefiltertem Whisky sind noch alle geschmackstragenden Öle und Ester enthalten, die bei einem Alkoholgehalt von unter 46% Vol. einen leichten Nebel erzeugen können.

whic sagt Danke. Die Amazing Whiskies sind 30 wunderbare Whiskys für unsere wunderbare Whiskygemeinschaft. Entdecken Sie kreatives Design mit unbeschwertem Genuss. Dieser Glenglassaugh 2012/2023 - 11 Jahre Craigmills 1st Fill Rum Barrel #572 ist ein Fest für die Sinne. Investieren Sie mit der leckeren Episode 23 in Ihre Whiskysammlung und sichern Sie sich eine von nur 252 Flaschen.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh ist eine kleine unauffällige Whisky-Brennerei in den östlichen Highlands. Sie liegt direkt an der Küste, was dem Whisky einen leicht maritimen Touch verleiht. Single Malts von Glenglassaugh sind außergewöhnlich und vielfältig. Viele tragen eine sehr beerige Note mit leichten Salznoten, wie der Glenglassaugh Revival etwa. Andere Abfüllungen, wie der Glenglassaugh Torfa, sind sehr rauchig. Die Brennerei war ganze 22 Jahre geschlossen und wurde erst 2008 wieder eröffnet. Seitdem erfreut sie sich steigender Beliebtheit. Im kleinen Besucherzentrum gibt es schöne Souvenirs und man kann Führungen durch die Brennerei buchen. 

Hausstil: Malzig, würzig, beerig-fruchtig, teils sehr rauchig. 

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