Glenglassaugh 2014/2026 - 11 Jahre Glassarion 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (Scotch Universe)

Aroma: Intensive Aromen von reifen Trockenfrüchten, dunklen Beeren und süßer Sherry-Einlage. Vanille, Nussigkeit und eine leichte maritime Note ergänzen das Bouquet.

Geschmack: Vollmundig und süß mit Pflaume, Rosine und dunkler Schokolade. Würziges Eichenholz, Karamell und eine salzige Küstennote runden den Geschmack ab.

Nachklang: Langanhaltend mit Sherryfrüchten, würziger Holznote und Zartbitterschokolade. Würzige Noten und eine leichte Salzigkeit bleiben präsent.

Wer das Glas hebt und intensive Sherryfrucht, dunkle Beeren und eine Spur Salzigkeit wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Glenglassaugh steckt. Elf Jahre ruhte dieser Single Malt in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead – und das Ergebnis ist ein Whisky, der seinen Charakter mit Überzeugung trägt. Abgefüllt von Scotch Universe unter dem Namen Glassarion, trägt er die unverkennbare Handschrift eines Unabhängigen Abfüllers mit Gespür für außergewöhnliche Fässer.

Tief, würzig, unvergesslich – was das Oloroso-Fass in 11 Jahren formte

Im September 2014 destilliert, im Juni 2026 abgefüllt: 77 Monate im First Fill Oloroso Sherry Hogshead hinterließen deutliche Spuren. Das Aroma öffnet sich mit reifen Trockenfrüchten, Vanille und einer feinen Nussigkeit, begleitet von einer leichten maritimen Note – typisch für die Highlands-Destillerie Glenglassaugh an der schottischen Nordseeküste. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und süß: Pflaume, Rosine und dunkle Schokolade treffen auf würziges Eichenholz und Karamell. Der Nachklang bleibt lang, mit anhaltender Sherryfrucht, trockener Schokolade und einer dezenten Salzigkeit. Mit 55,1 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, erhalten Sie den Whisky so, wie das Fass ihn geformt hat.

Ein Whisky mit Persönlichkeit – und einem Augenzwinkern

Das Label des Glassarion fällt sofort auf: ein kosmisch-abstraktes Motiv in Erdtönen auf weißem Grund, das die verspielt-ernsthafte Philosophie von Scotch Universe perfekt widerspiegelt. Auf dem Rücketikett steht es schwarz auf weiß: „Distilled on Earth. Probably.“ – ein Schmunzeln inklusive. Die klare Flasche gibt den Blick frei auf das tiefe Bernstein des Whiskys, das bereits optisch die Sherry-Reifung verrät. Genießen Sie ihn pur oder mit einem kleinen Schluck stilles Wasser, um die Aromen weiter zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Glenglassaugh Glassarion – ein Single Cask aus einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead, der Highlands-Charakter und Sherry-Tiefe auf eindrucksvolle Weise vereint.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh ist eine kleine unauffällige Whisky-Brennerei in den östlichen Highlands. Sie liegt direkt an der Küste, was dem Whisky einen leicht maritimen Touch verleiht. Single Malts von Glenglassaugh sind außergewöhnlich und vielfältig. Viele tragen eine sehr beerige Note mit leichten Salznoten, wie der Glenglassaugh Revival etwa. Andere Abfüllungen, wie der Glenglassaugh Torfa, sind sehr rauchig. Die Brennerei war ganze 22 Jahre geschlossen und wurde erst 2008 wieder eröffnet. Seitdem erfreut sie sich steigender Beliebtheit. Im kleinen Besucherzentrum gibt es schöne Souvenirs und man kann Führungen durch die Brennerei buchen. 

Hausstil: Malzig, würzig, beerig-fruchtig, teils sehr rauchig. 

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