Glentauchers 1997/2020 - 22 Jahre Casks No. 4159 + 4164 (Signatory Cask Strength)

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Glentauchers aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Die Whiskys dieser berühmtesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Glentauchers ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 48,9% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 1997er Vintage. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug damit ganze 22 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Whiskys. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Glentauchers selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection. Hier haben Sie Signatory Vintages Antwort auf die Frage, was einen guten Glentauchers ausmacht. Von dieser Abfüllung gibt es nur 377 Flaschen. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu.

So servieren Sie den Whisky am besten

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten.