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Tasting Notes
Aroma: Ein zarter Hauch von Lagerfeuerrauch erfüllt nach und nach die Nase. Mit der Zeit entwickeln sich subtile Aromen von Salat, Kiefernnadeln und süßer Vanille.
Geschmack: Der jugendliche Tropfen verwöhnt den Gaumen mit einem torfigen Mix und einigen aromatischen Zuckerschoten.
Nachklang: Kurz bis mittellang und sanft rauchig. Etwas Vanille, Karamell und Kräuter bleiben.
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Beschreibung
Dieser Hellyers Road in dekorativer Geschenkverpackung ist ein Single Malt Whisky aus Australien.
So kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Zum Großteil besteht dieser Whisky aus gemälzter Gerste. Da die Gerste über Torf gedarrt wurde, hat dieser Hellyers Road leckeren Rauch im Gepäck. Die 60,5% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Sie werden die Vanille und das süße Karamell lieben, die der Tropfen aus dem Bourbonfass ziehen konnte.
Dieser Hellyers Road bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – die schöne Bernsteinfarbe kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2016. Die Reifezeit betrug somit nur 5 Jahre. Dennoch weiß er mit einer überraschenden Anzahl an Aromen bei uns zu punkten.
Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 250 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber sofort zuschlagen. Fass Nummer 16322.07 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Hellyers Road im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Ein Genuss-Vorschlag zum Verlieben
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen. Mit 60,5% Vol. verträgt der Hellyers Road aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen.
Geben Sie Ihren gemütlichen Abenden noch mehr Genuss.
Die rauchige Einzelfassabfüllung reifte 5 Jahre im ausgesuchten Bourbonfass und begeistert mit fulminanter Fassstärke. Zugreifen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 18756 Herkunftsland Australien Brennerei/Marke Hellyers Road Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 60,5% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 5 Jahre Jahrgang 2016 Fassnummer 16322.07 Destillationsdatum 17.11.2016 Anzahl Flaschen 250 -
Region
Whisky aus Australien
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Der Whisky der in Australien produziert wird, braucht sich vor der internationalen (und auch schottischen) Konkurrenz nicht verstecken. In der Periode zwischen 1992, als die erste moderne, australische Whiskydestille nach der 150 Jahre währenden Prohibition eröffnete, und 2012 haben 18 Whiskybrennereien eine Lizenz erhalten. Die meisten Brennereien, 9 an der Zahl, finden sich auf der Insel Tasmanien - unter Ihnen Sullivans Cove, Lark und Overeem.
Im Jahr 2014 konnte der Sullivan's Cove French Oak Cask, bei den World Whisky Awards, den begehrten "World's best Single malt whisky" Award für sich beanspruchen. Dies war das erste Mal, dass ein Whisky außerhalb Schottlands oder Japans diesen Preis gewinnen konnte.
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Bildnachweis: structuresxx / Shutterstock.com
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