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Highland Park 12 Jahre (350ml)

Der Allrounder aus der Highland Park Brennerei von den Orkney Inseln! Hier in der 350 ml Flasche zum Ausprobieren.
23,90 €
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Volumen: 0.35 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Leicht rauchig, würzig, schöne Anklänge von Heidekraut. Leicht süßliche Fruchtnoten aus den Sherryfässern. 

Geschmack: Feine Malznoten verbinden sich mit süßem Rauch. Honig und eine trockene Sommerwiese kommen hinzu. Sehr süffig! 

Nachklang: Mittellang, klingt aus mit getoasteter Eiche und leichten Nussaromen. 

Das Wichtigste in Kürze

  • 12 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt konnten sich die voluminösen Aromen entwickeln.
  • Aus einer Hand:Die Brennerei mälzt sogar Ihre Gerste selbst und zwar über Torffeuern, die dem Whisky eine angenehme leichte Rauchigkeit verpassen.
  • Leichte Sherrynoten + leichter Rauch: Für seinen günstigen Preis überzeugt der Highland Park mit einer angenehmen Komplexität die nicht überfordert. Prädikat: Top Daily Dram!
  • Typisch Orkney:Leicht salzige Aromen mit frischem Heidekraut zeugen von seiner Insel-Herkunft.

Beschreibung

Den Highland Park 12 Jahre hier in der halben Flasche mit 350ml Probiergröße ausprobieren.

Von glänzender Bernsteinfarbe, verströmt der Highland Park 12 Jahre ein süßes Aroma, das von etwas Rauch und Heidekraut und leichter Vanille gekennzeichnet ist. Leichte salzige Aromen zeugen von seiner insularen Herkunft. Rauchige Süße bestimmt auch den Eindruck am Gaumen, der von viel Malz begleitet wird. Insgesamt von sehr frischem und ausgewogenem Charakter, findet man würzige und malzige Noten ebenso, wie Eindrücke von Honig und immer wieder Heidekraut. Der lange Nachklang wird ebenfalls von deutlichen Heidekraut-Aromen beherrscht, die von feinem Malz begleitet werden. 

Der Allrounder aus der Highland Park Brennerei von den Orkney Inseln! Hier in der 350 ml Flasche zum Ausprobieren.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Inseln
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 40%
Fasstyp Sherry
Alter 12 Jahre

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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