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Highland Park 12 Jahre Single Cask No. 5886 Bottled For Germany

Speziell für den deutschen Markt als Einzelfassabfüllung in Fassstärke aus einem First Fill European Sherry Cask. Hier stimmt einfach alles. Maximal 1 Flasche pro Kunde / Haushalt.
249,50 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,1% | Ohne Farbstoff


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Das Wichtigste in Kürze

  • 12 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt konnten sich die voluminösen Aromen entwickeln.
  • Aus einer Hand:Die Brennerei mälzt sogar Ihre Gerste selbst und zwar über Torffeuern, die dem Whisky eine angenehme leichte Rauchigkeit verpassen
  • Typisch Orkney:Leicht salzige Aromen mit frischem Heidekraut zeugen von seiner Insel-Herkunft.
  • Einzelfassabfüllung: Es handelt sich um ein einzelnes First Fill European Sherry Butt, was dank seiner besonders würzigen und fruchtigen Eigenschaften einzeln abgefüllt wurde.

Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Highland Park aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von den Inseln.

Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Bei dem Highland Park handelt es sich um einen Whisky, der rauchig ist. Der Whisky wurde mit extremen 58,1% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihr ganzes Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Destilliert wurde er im Jahr 2003. Die Reifezeit betrug damit solide 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung. Von diesem Whisky gibt es immerhin 630 Flaschen. Bei einem Highland Park ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat am Ende noch reicht.

So schmeckt uns dieser Tropfen am besten

Dieser Single Malt Whisky ist es Wert pur genossen zu werden. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Highland Park belohnt es mit vielen spannenden Aromen.

Speziell für den deutschen Markt als Einzelfassabfüllung in Fassstärke aus einem First Fill European Sherry Cask. Hier stimmt einfach alles. Maximal 1 Flasche pro Kunde / Haushalt.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 58,1%
Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2003
Fassnummer 5886
Destillationsdatum 2003
Abfülldatum 2016
Anzahl Flaschen 630

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

» Mehr zur Orkney Inseln

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