Imperial 1995/2025 - 30 Jahre Hogshead #50271 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Reichhaltig und vielschichtig mit Honig, Vanille und reifen Früchten wie Mango und Pfirsich. Leichte Würze und eine dezente Holznote runden das Profil ab.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit süßmalzigen Noten, Honig und Marzipan. Fruchtige Eindrücke von Kumquat und roten Äpfeln ergänzen das Profil.

Nachklang: Mittel- bis langanhaltend mit holzigen Tönen und einer feinen Bitterkeit. Helle Früchte und eine dezente Mineralität bleiben präsent.

Sie suchen einen Whisky, der drei Jahrzehnte schottischer Handwerkskunst in sich vereint? Dieser Imperial aus der legendären Speyside-Destillerie bringt 30 Jahre Reifung in einem einzigen Hogshead-Fass mit sich – eine Rarität, die nur 189 Flaschen hervorbrachte.

Drei Jahrzehnte Perfektion aus der Speyside

Am 18. September 1995 destilliert und erst am 10. Oktober 2025 abgefüllt, verkörpert dieser Imperial die pure Essenz der Zeit. Das bernsteinfarbene Gold im Glas erzählt von drei Jahrzehnten in Hogshead #50271, wo sich reichhaltige Honig- und Vanillearomen mit reifen Früchten wie Mango und Pfirsich zu einem harmonischen Ganzen verbanden. Die kraftvollen 56,9% Alkoholstärke bleiben ungefiltert und unverfälscht – so wie die Natur es vorgesehen hat.

Seltene Eleganz aus Symingtons Choice

Signatory Vintage präsentiert diesen Schatz in ihrer Cask Strength Collection – ein Single Cask von außergewöhnlicher Qualität. Der vollmundige Charakter entfaltet sich mit süßmalzigen Noten, Honig und Marzipan, während fruchtige Eindrücke von Kumquat und roten Äpfeln das Profil bereichern. Der mittel- bis langanhaltende Nachklang mit holzigen Tönen und dezenter Mineralität macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Die elegante schwarze Verpackung mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht den Premium-Charakter dieser limitierten Abfüllung.

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Imperial (Speyside)

Die Imperial Destillerie existierte von 1897 bis 2013. Das Wasser der Imperial Brennerei stammte aus dem Ballintomb Burn. Das Malz wurde zuletzt von den Burghead Maltings bezogen, nachdem die eigene Mälzerei abgerissen wurde. Die Brennerei verfügte über einen 11,56 Tonnen Maischbottich aus Edelstahl und sechs Gärbottiche aus Lärchenholz zu je 56.500 Litern. Destilliert wurde in zwei Wash Stills mit einem Fassungsvermögen von 21.000 Litern und zwei Spirit Stills zu jeweils 18.800 Litern

Im Jahr 2013 ließ der Eigentümer Pernod Ricard die Gebäude abreißen, um Platz für die neue Dalmunach Distillery zu schaffen.

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