Isle of Raasay 2021/2026 Hungarian Oak Ex-Oloroso Sherry Barriques

Aroma: Dezente Rauchigkeit umspielt würzigen Ingwer und gerösteten Kaffee, unterlegt von süßlicher dunkler Schokolade.

Geschmack: Kräftiger Ingwer und bitterer Kaffee verbinden sich mit saftiger Blackberry und reichhaltiger Schokolade.

Nachklang: Langanhaltend würzig mit einem Hauch von Sherry-Eiche und leichtem Rauch.

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift. Auf der Isle of Raasay, einer kleinen Hebriden-Insel mit nur 161 Einwohnern, entsteht in der ersten legalen Brennerei seit Jahrhunderten ein außergewöhnlicher Single Malt. Dieser 2021 destillierte Whisky reifte in seltenen ungarischen Ex-Oloroso Sherry Barriques aus Quercus Petraea und vereint die raue Schönheit der schottischen Inselwelt mit kontinentaler Raffinesse.

Ungarische Eiche trifft Hebriden-Charakter

Die kupfergoldene Farbe im Glas verrät bereits die besondere Reifung in ungarischer Eiche. Diese seltene Holzart gibt dem leicht getorften Spirit eine einzigartige Geschmacksdimension mit Noten von würzigem Ingwer, geröstetem Kaffee und reichhaltiger dunkler Schokolade. Das mineralreiche Wasser der Insel fließt über vulkanisches Gestein und durch jurassischen Sandstein – ein geologisches Erbe, das bereits vor der Fassreifung fruchtige Blackberry-Noten im Destillat entwickelt. Mit 50% Vol. und ohne Kühlfiltration präsentiert sich dieser Whisky in seiner ganzen natürlichen Intensität.

Limitierte Entdeckungsreise für Kenner

Als Teil der Oak Species Maturation Series zeigt diese limitierte Abfüllung von nur 8.000 Flaschen die experimentelle Seite der jungen Raasay Distillery. Jeder Tropfen wird auf der Insel destilliert, gereift und abgefüllt – ein reines Inselprodukt von der ersten bis zur letzten Produktionsstufe. Die elegante graue Verpackung mit goldenen und roten Akzenten unterstreicht den Premium-Charakter dieser besonderen Abfüllung. Probieren Sie diesen Whisky pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen der ungarischen Eiche vollständig zu erleben.

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