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Kavalan Selection Peaty Cask Small Batch (Taiwan)

Kraftvoll und elegant -so präsentiert Kavalan einen angenehm rauchigen Single Malt, der neben Rauch auch intensive Fruchtnoten zu bieten hat.
149,90 €
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214.14 €/Liter

Geringer Bestand.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Fruchtiger Apfel und cremiger Vanilleduft, leichte Salznote und Honigsüße mit wenig Rauch.

Geschmack: trocken und doch seidig auf der Zunge mit prickelndem Pfeffer, deutlicher Rauchnote, begleitet von süßen Honignoten. Lakritze, Menthol und eine feine Würzigkeit.

Nachklang: Langanhaltend mit herber Schokolade und pfeffrig im Abgang.

Beschreibung

Dieser taiwanesische Single Malt reifte in Fässern, welche zuvor rauchigen Whisky enthielten.  Es existieren nur 600 Flaschen. Small Batch Nummer: R070423071, Specially Selected and bottled for La Maison Du Whisky.

Kraftvoll und elegant -so präsentiert Kavalan einen angenehm rauchigen Single Malt, der neben Rauch auch intensive Fruchtnoten zu bieten hat.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Taiwan
Brennerei/Marke Kavalan
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 52,4%
Fasstyp Rauchiger Whisky
Anzahl Flaschen 600

Brennerei

Kavalan Distillery (Taiwan)

Der Grundstein für die Kavalan Distillery wurde im April 2005 gelegt. Die Brennerei liegt im Yilan County südlich von Taipeh. Das tropische Kilma des Landes sorgt für einen massiv beschleunigten Reifeprozess des Whiskys. In der Herstellung gleicht Kavalan ansonsten den schottischen Vorbildern. Dass hier ein echtes Premium Produkt entsteht, beweist die Erfolgsgeschichte von Kavalan eindrucksvoll. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Überzeugen Sie sich selbst von den exotischen Single Malts aus Taiwan.

Hausstil: Exotisch fruchtig, Banane, Mango, Ananas, je nach Fass auch dunkle Früchte und reichlich Tannine. 

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Bildnachweis: Kavalan Distillery

Region

Whisky aus Taiwan

Taiwan gehört zu jenen aufstrebenden Whiskynationen, die man vor wenigen Jahren noch nicht auf dem Schirm hatte. Die besonderen, klimatischen Bedingungen Taiwans ermöglichen die Produktion von Spitzenwhisky mit Reifezeiten, die weit unter denen liegen, die man aus Schottland gewöhnt ist. Die schnelle Reifung wird damit erklärt, dass in Taiwan eine ähnliche Luftfeuchtigkeit herrscht wie in der Speyside, allerdings bei deutlich höheren Temperaturen. 

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