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Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask
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Tasting Notes
Aroma: Sehr reich und fruchtig. Süße Toffebonbons, geschälte Mandeln mit weichen Walnussaromen und eine leichte Eichennote.
Geschmack: Exotische Früchte, junge Zwetschgen und etwas Karamell.
Nachklang: Langanhaltend, nussig mit etwas Cayennepfeffer.
Beschreibung
Geröstete Mandeln und Haselnuss sind die klassischen Düfte für Amontillado Fässer. Kein Wunder also dass der Kavalan Solist Amontillado Cask von weichen Nussaromen dominiert wird. Amontillado ist eine Sherryart, die irgendwo zwischen trockenem Fino und fruchtig schwerem Oloroso Sherry angesiedelt werden kann. Amontillado erinnert mit seinem süß-säuerlichen Geschmack an Pflaumen, er ist trocken und nussig und verursacht einen satten Bernsteinton wie man ihn auch bei diesem Single Malt bewundern kann. Dank des subtropischen Klimas reifen die Whiskys der Brennerei Kavalan besonders schnell, so besticht auch dieser junge Malt mit intensiven Aromen. Das komplexe Zusammenspiel aus sanften Mandelaromen und exotischen Früchten zeigt wie gut sich spanische Sherry-Fässer im subtropischen Klima Taiwans machen.
Fakten
| Marke | Kavalan |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Taiwan |
| Brennerei | Kavalan |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Amontillado , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Holzbox |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Kavalan Solist |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR |
| Fassnummer | AM110314027A |
| Anzahl Flaschen | 548 |
Hersteller
Kavalan Distillery (Taiwan)
Der Grundstein für die Kavalan Distillery wurde im April 2005 gelegt. Die Brennerei liegt im Yilan County südlich von Taipeh. Das tropische Kilma des Landes sorgt für einen massiv beschleunigten Reifeprozess des Whiskys. In der Herstellung gleicht Kavalan ansonsten den schottischen Vorbildern. Dass hier ein echtes Premium Produkt entsteht, beweist die Erfolgsgeschichte von Kavalan eindrucksvoll. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt! Überzeugen Sie sich selbst von den exotischen Single Malts aus Taiwan.
Hausstil: Exotisch fruchtig, Banane, Mango, Ananas, je nach Fass auch dunkle Früchte und reichlich Tannine.
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