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Kilchoman 2013/2020 - 6 Jahre Uniquely Islay Series 100% Islay Bourbon Single Cask No. 427/2013
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Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Kilchoman aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die kleine Insel ist ein Pilgerort für Fans getorfter Whiskys. Der Kilchoman ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Der Kilchoman ist stark rauchig. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 57,6% Vol. Dank der Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nicht gefärbt. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2013. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug daher auch gerade mal 6 Jahre. Dadurch wirkt der Whisky noch etwas ungestüm. Ein paar Jahre mehr hätten ihm vielleicht gut getan. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 257 Flaschen. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 427/2013.
So genießen Sie den Whisky richtig
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 6 Jahre |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Abfülldatum | 01.05.2020 |
| Destillationsdatum | 20.06.2013 |
| Fassnummer | 427/2013 |
| Anzahl Flaschen | 257 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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