Kilchoman 2014/2025 - 11 Jahre Bourbon Cask #14/201 An T-Earrach 2025 Uniquely Islay Series
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Tasting Notes
Aroma: Zitronenzeste, kandierte Orangenschalen und ein Hauch Vanillecreme. Subtile Rauchnoten liegen leicht im Hintergrund.
Geschmack: Fruchtige Frische von Grapefruit und Limette, begleitet von weichem Karamell und geröstetem Holz. Ein sanfter Rauchton verleiht Tiefe.
Nachklang: Mittellang mit Ausklang von Zitrusöl, leichter Eiche und einem Hauch Asche.
Produktbeschreibung
Einzigartige Single Farm Single Malt Philosophie
Kilchoman ist Islays einzige Farm-Destillerie, die den gesamten Produktionsprozess vom Gerstenanbau bis zur Abfüllung selbst kontrolliert. Diese Einzelfassabfüllung stammt aus dem Bourbon Cask #14/201 und wurde am 8. April 2025 mit fassstärken 53,8% vol. abgefüllt. Nur 242 Flaschen entstanden aus diesem besonderen Fass, das über elf Jahre in den Lagerhäusern der Rockside Farm reifte. Das goldene Amber in der klaren Flasche verspricht bereits optisch ein authentisches Islay-Erlebnis ohne künstliche Farbstoffe.Vielschichtiger Genuss mit Islay-Charakter
Die Uniquely Islay Series präsentiert sich hier von ihrer zugänglichen Seite: Zitronenzeste und kandierte Orangenschalen treffen auf Vanillecreme und subtile Rauchnoten. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Grapefruit- und Limettentöne, begleitet von weichem Karamell und geröstetem Holz. Der 20ppm Phenolgehalt sorgt für den charakteristischen, aber nicht dominanten Rauchton. Ungefiltert und unverdünnt erreicht Sie dieser Whisky in seiner reinsten Form - perfekt für Genießer, die authentische Islay-Aromen in konzentrierter Form schätzen. Sichern Sie sich Flasche 54 von nur 242 dieser limitierten Einzelfassabfüllung und erleben Sie, was moderne Farmbrennerei auf Islay zu leisten vermag!Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Alter | 11 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Kilchoman |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Ocker |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 08.04.2025 |
| Destillationsdatum | 19.03.2014 |
| Fassnummer | 14/201 |
| Anzahl Flaschen | 242 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
