Kilchoman 2019/2025 - 5 Jahre Muscatel Cask #19/1451 An T-Earrach 2025 Uniquely Islay Series
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Tasting Notes
Aroma: Getrocknete Aprikosen, Rosinen und Feigen, begleitet von Muskatnuss, Nelken und einem Hauch von Räucherspeck. Im Hintergrund florale Anklänge.
Geschmack: Kandierte Orangenschalen, Marzipan und getrocknete Datteln treffen auf feine Würze von Zimt und weißem Pfeffer. Der Rauch wirkt dezent und gut eingebunden.
Nachklang: Mittellang mit Noten von Trockenobst, mildem Rauch und einer sanften, weinigen Süße.
Produktbeschreibung
Ein seltener Schatz aus Islays Farm-Brennerei
Diese Single Cask Abfüllung stammt aus Fass Nummer 19/1451 und wurde am 21. September 2019 destilliert. Nach über fünf Jahren Reifung in einem frischen Moscatel Barrique wurde sie am 8. April 2025 mit kräftigen 58,6% Vol. abgefüllt. Nur 291 Flaschen dieser limitierten Edition existieren weltweit. Die terracotta-farbene Spirituose zeigt sich ungefärbt und ungefiltert – so wie die Natur sie geschaffen hat. Das 50ppm Phenol-Level sorgt für die charakteristische Rauchnote, während das Moscatel-Fass getrocknete Früchte und süße Gewürze beisteuert.Handwerk trifft auf Terroir
Kilchoman ist Islays einzige Farm-Brennerei und steht für authentisches Handwerk seit 2005. Die Brennerei verwendet lokal gestochenen Torf und praktiziert den gesamten Produktionsprozess auf der Insel – vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung. Genießen Sie diesen fassstarken Whisky pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen von kandierten Orangenschalen, Marzipan und getrockneten Datteln freizusetzen. Die rote Geschenkverpackung mit Islay-Karte macht ihn zum perfekten Präsent für Whisky-Enthusiasten. Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieser außergewöhnlichen Uniquely Islay Series und erleben Sie Kilchomans Meisterschaft in der Fassauswahl!Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Alter | 5 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Kilchoman |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Destillationsjahr | 2019 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Terracotta |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Moscatel , Wein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 08.04.2025 |
| Destillationsdatum | 21.09.2019 |
| Fassnummer | 19/1451 |
| Anzahl Flaschen | 291 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
