Kilchoman 9 Jahre 100% Islay 15th Edition
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Tasting Notes
Aroma: Vanille und tropische Früchte, begleitet von Heu und geröstetem Eichenholz, mit einer Note von salziger Butter und grasigen Nuancen.
Geschmack: Milchschokolade und gesalzenes Karamell, kombiniert mit Torfrauch, kandierten Zitrusfrüchten, Birnen und einer leichten Pfeffer-Würze.
Nachklang: Langanhaltender maritimer Torfrauch mit frischen Fruchtnoten und honigartiger Süße.
Produktbeschreibung
Sie suchen einen Whisky, der die authentische Handwerkskunst einer schottischen Farm-Brennerei verkörpert? Der Kilchoman 100% Islay 15th Edition ist mehr als nur ein Single Malt – er ist das Ergebnis einer Vision, die seit 2005 konsequent verfolgt wird.
Islays einziger Single Farm Single Malt
Dieser außergewöhnliche 9-jährige Single Malt stammt aus 54 sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Barrels und repräsentiert die Wiedergeburt der traditionellen Farm-Destillation. Der goldamberfarben schimmernde Tropfen wurde aus den Gerstensorten Concerto und Publican der Ernten 2014 und 2015 destilliert – komplett auf der Rockside Farm angebaut, gemälzt und verarbeitet. Ohne Kühlfilterung und ohne Farbzusätze abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form bei kraftvollen 50% Vol. Die küstennahe Lage an der Machir Bay verleiht ihm seinen charakteristischen Islay-Charakter mit perfekt ausbalanciertem Torfrauch.
Geschmackserlebnis zwischen Tradition und Innovation
In der Nase entfalten sich Vanille und tropische Früchte, begleitet von frischem Heu und getoastetem Eichenholz mit grasigen Nuancen und salziger Butter. Am Gaumen überzeugt die harmonische Verbindung von Milchschokolade und gesalzenem Karamell mit frischem Torfrauch, kandierten Zitrusfrüchten, Zitrone, reifen Birnen und einem Hauch weißem Pfeffer. Der langanhaltende Abgang vereint maritimen Torfrauch mit frischen Früchten und honigartiger Süße. Diese komplexe Aromenvielfalt macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente – pur genossen oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Erleben Sie Islays authentischste Whisky-Philosophie und bestellen Sie diese limitierte 15th Edition – ein wahres Meisterwerk der Single Farm Destillation!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Alter | 9 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Kilchoman |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Gelbgold |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Anzahl Flaschen | 13000 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
