Knockdhu 2014/2026 - 11 Jahre 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead #351 (Best Dram)

Aroma: Getrocknete Aprikosen und Rosinen, dunkle Schokolade mit Karamell, dazu Orangenzeste und eine leichte Würze aus Nüssen und Tabak.

Geschmack: Cremig-süß mit Malz und Toffee, unterlegt von nussigen Sherrynoten und einer Prise Zimt. Komplex holzig mit leichtem Pfeffer.

Nachklang: Trocken und anhaltend: Eichenholz, dunkle Schokolade und eine herbe Amontillado-Note mit nussiger Tiefe.

Manche Single Malts überzeugen durch Kraft, andere durch Finesse – dieser Knockdhu vereint beides. 11 Jahre Reifung in einem First Fill Amontillado Sherry Hogshead hinterlassen ihre unverkennbare Handschrift: mahagonifarbenes Destillat, das im Glas leuchtet, und ein Aromenbild von beeindruckender Tiefe.

Ein Speysider mit Sherry-Seele

Die Knockdhu Distillery gehört zu den stillen Größen der Speyside. Dieser Single Cask aus Fass Nr. 351 wurde am 25. August 2014 destilliert und am 23. April 2026 abgefüllt – auf gerade einmal 279 Flaschen limitiert. Der erste Eindruck im Glas: sattes Mahagoni, klar und einladend. Die Nase öffnet sich mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und dunkler Schokolade, begleitet von Orangenzeste, Nüssen und einer feinen Tabaknote. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig-süß mit Malz, Toffee und nussigen Sherrynoten – unterlegt von Zimt und einem Hauch Pfeffer. Der Nachklang ist lang anhaltend und vielschichtig: Eichenholz, dunkle Schokolade und die charakteristische herbe Tiefe des Amontillado.

Pur verkosten – auf höchstem Niveau

Mit 55,4 % Vol. in Fassstärke entfaltet dieser Whisky sein volles Aroma. Wir empfehlen, ihn zunächst pur zu probieren und dann mit einem kleinen Schluck Wasser zu öffnen – so zeigt er seine ganze Vielschichtigkeit. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, bleibt das Geschmacksbild vollständig erhalten. Das cremefarbene Label mit Destillerieillustration und rotem Siegel unterstreicht den handwerklichen Charakter dieser Abfüllung von Best Dram.

Sichern Sie sich jetzt eine der 279 Flaschen dieses außergewöhnlichen Knockdhu – bevor der letzte Tropfen aus Fass Nr. 351 vergriffen ist.

Knockdhu (An Cnoc)

Die Whisky Brennerei Knockdhu liegt nahe Huntly am Fuße des namensgebenden Knock Hill. Knockdhu wird ausgesprochen wie „Nockduh“ und bedeutet „kleiner schwarzer Hügel“. Der Single Malt aus Knockdhu firmiert unter dem Namen An Cnoc (gälisch: der Hügel, ausgesprochen wie „An Nock“). Der An Cnoc ist im wesentlichen fruchtig und mild. Er zeigt gerne Noten von Vanille.

Hausstil: Mild, süß und fruchtig. Je nach Abfüllung auch rauchig. 

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