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L'Encantada Bas Armagnac 1992/2015 Domaine del Cassou (Armagnac) (Frankreich)

L'Encantada Bas Armagnac 1992/2015 Domaine del Cassou (Armagnac) (Frankreich)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

L'Encantada Bas Armagnac 1992/2015 Domaine del Cassou (Armagnac) (Frankreich)
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 46,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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L'Encantada Bas Armagnac 1992/2015 Domaine del Cassou (Armagnac) (Frankreich) Beschreibung

Armagnac - der Geheimtipp, die (M)Alternative zu Whisky:

Armagnac ist ein Brandwein aus Weißweinen, für welchen strenge Auflagen, sehr vergleichbar mit denen von Whisky definiert sind:

  • Nur 10 Rebsorten aus bestimmten Herkunftsregionen (Departments Gers, Lot-et-Garonne und Lamdes) sind zugelassen.
  • Rebstöcke müssen mindestens 5 Jahre alt sein.
  • Süßen, säuern oder schwefeln ist verboten. 
  • mit mindestens 40% Vol. Alkohol abgefüllt.
  • zu Beginn Reife immer in frischen Eichenfässern. Später auch in älteren, jedoch mit einer Mindestlagerdauer von einem Jahr.

Die Art der Lagerung, die Zeiträume der Reifung und der Verzicht auf künstliche Zusätze zeugen von hohen Qualitätsansprüchen und machen den Armagnac somit zu einer Alternative für Freunde des Single Malts.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Frankreich
Brennerei/Marke L'Encantada
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer L'ENCANTADA, Lieu dit Route d'AUCH, 32190 Vic-Fezensac, Frankreich
Produkt Kategorie Armagnac
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,4%
Alter 23 Jahre
Jahrgang 1992
Destillationsdatum 1992
Abfülldatum 2015

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Unabhängiger Abfüller: L'Encantada

Als unabhängigen Abfüller für Armagnac vertreibt L’Encantada hochwertige Jahrgangsabfüllungen verschiedener Weingüter und Altersabfüllungen der Region und legt dabei ein besonderes Augenmerk auf deren Qualität. 2011 gegründet besteht das Team aus vier Kennern des Faches und deren Angehörigen, welche in mühevoller Handarbeit und der nötigen Sorgfalt die Fässer auswählen, abfüllen und versiegeln.

Die vielen kleinen Weingüter stellen ihren Wein selber her, jedoch besitzen diese keine eigene Destille, weshalb eine kleine mobile Brennblase für mehrere Weingüter eingesetzt wird. Die Auswahl der Fässer für die Lagerung entscheiden die Weingüter selber. Die Fassauswahl und die Art und Weise des Verschnitts für die Altersabfüllungen übernimmt L’Encantada.