Rauchiges Islay-Gold, im Octave vollendet
Islay 2007/2025 - 17 Jahre Single Octave #11848554 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
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Limitiert auf 2 Exemplar(e) pro Haushalt.
139,99 €
Tasting Notes
Aroma: Beeindruckend vielseitig wie ein gutes BBQ. Mit eleganter Geschmeidigkeit begrüßt Sie in Ahornsirup getränkter Räucherspeck, der sich mit aschigem Rauch und einer lebendigen Grüner-Tee-Note vereint.
Geschmack: Am Gaumen entwickeln sich hinter einem Rauchschleier süße und fruchtige Noten von eingelegten Feigen, saftigen Datteln und Meersalz-Karamell.
Nachklang: Angenehm lang, mit karamellisiertem Bacon und kräftiger Back- und Eichenwürze. Rauch begleitet bis zum Ende und macht Lust auf mehr.
Produktbeschreibung
Eine köstliche Gelegenheit für Liebhaber lang gereifter Islay Whiskys: Dieser Islay Single Malt lagerte insgesamt 17 Jahre und beendete seine Reifezeit mit einem intensiven 4-monatigen Finish im Pedro Ximénez Octave #11848534. Dieses besonders kleine Einzelfass ergab nur 87 Flaschen, die wir exklusiv für whic-Kunden wie Sie sichern konnten.
Maritimer Rauch trifft auf sirupsüßen PX-Sherry
Bereits beim Einschenken strömt Ihnen kräftiger BBQ-Rauch entgegen, der direkt Lust auf mehr macht. Beim Verkosten machen sich schnell die Eleganz der 17-jährigen Eichenfasslagerung und der süße Einfluss des Sherry Octaves bemerkbar.
In einem kleinen Octave mit nur etwa 50 bis 60 Litern Volumen intensiviert sich der Fasseinfluss deutlich. Die im Verhältnis größere Oberfläche beschleunigt die Aromenaufnahme erheblich und verleiht dem Destillat fruchtige Tiefe. Die während des Finishs entwickelten Noten von Ahornsirup, eingelegten Feigen und cremigem Karamell bieten einen tollen Kontrast zu dem würzig-maritimen Islay-Rauch und machen diesen Whisky zu einem echten Highlight in Ihrem Glas.
Einmalige Premium-Abfüllung für Kenner
Mit Blick auf Dunyvaig Castle erfolgte die Destillation in einer der renommiertesten Brennereien Islays. Nach 17 Jahren Lagerung kam der Single Malt unverfälscht ins Glas – ohne Farbstoff, ohne Kühlfilterung und in unverdünnter Fassstärke. So erleben Sie diesen Whisky mit seinem authentischen Charakter.
Die Kombination aus lang gereiftem Islay Malt, intensivem Sherry-Finish und kleiner Auflage macht diese Abfüllung begehrenswert für erfahrene Genießer. Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses Premium Whiskys mit Persönlichkeit und Tiefe.
Fakten
| Marke | Secret Islay |
|---|---|
| Alter | 17 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Secret Islay |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Abfüller | Duncan Taylor |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbton | Honig |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) Finish , Sherry Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | The Octave |
| Fassgröße | Octave |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Fassnummer | 11848554 |
| Anzahl Flaschen | 87 |
Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
