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Rauch-Tipp

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Brombeermarmelade am Lagerfeuer

Ledaig 2007 Cuvée No.1 Spanish Butt + Port Hogshead (Signatory Cuvée Series)

: Ein wunderbares Cuvée eines Sherry Butts und eines Port Hogsheads. Rauch und Frucht in perfekter Komposition! Jetzt bestellen!
  • Stark rauchig: Torfmalz wird zu feinstem Single Malt.
  • Beeriges Aromenkompott durch Sherry & Portweinfässer.
  • Echter Genuss: Ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
  • Besonders intensiv dank natürlichen 60,5% Vol.
  • Seltener Genuss: Limitiert auf nur 566 Flaschen.
119,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Die süße von Brombeermarmelade und Kirschen mischt sich mit wuchtigem Rauch von Räucherspeck. Alles wird von einer maritimen Salznote umspült. Mit Wasser macht der Ledaig weiter auf und wird deutlich süßer. 

Geschmack:  Kräftiger Antritt mit einem erdigen Rauch, der in dunkle Schokolade mündet. Erst trocken, dann kommt die Frucht dazu - Preiselbeeren und Trauben. 

Nachklang: Erloschenes Lagerfeuer mit roten Früchten.

Beschreibung

Dieser wunderbare, stark rauchige Single Malt hört auf den Namen Ledaig. So nennen sich die rauchigen Malts der kleinen Küsten-Destille Tobermory. Diese besondere Abfüllung mit dem Titel "Cuvée No. 1" wurde am 07.06.2007 aus torfgeräuchertem Malz destilliert. Viele Jahre schlummerte der Malt dann in Refill Sherry Butts, Eichenfässern, die zuvor den schmackhaften andalusischen Likörwein enthielten. Dann folgte der besondere Kniff dieser Reihe: Die Hälfte des Whiskys wurde den Fässern entnommen und in verschiedenen Weinfässer umgefüllt. Daraus entstanden die sechs ersten Cuvée Abfüllungen. Hier reifte der Ledaig für 34 Monate in einem Portweinfass weiter. 2020 schließlich wurden die Fässer wieder vermählt und man kreierte diesen besonderen rauchigen Single Malt Whisky. Kosten Sie diesen wunderbaren rauchigen Insel Whisky und vergleichen Sie ihn mit seinen Geschwisterabfüllungen, den Cuvées 1-6!

Ein wunderbares Cuvée eines Sherry Butts und eines Port Hogsheads. Rauch und Frucht in perfekter Komposition! Jetzt bestellen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Tobermory
Abfüller Signatory Vintage
Serie Signatory Cuvée Series
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,5%
Fasstyp Sherry, Refill Sherry Cask, Portwein
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2007
Destillationsdatum 07.06.2007
Abfülldatum 11.03.2020
Anzahl Flaschen 566

Brennerei

Tobermory (Isle of Mull)

Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Single Malt Whiskys. Die Malts, die den Namen der Brennerei Tobermory tragen, sind nicht-rauchig und leicht maritim. Der zweite Teil der Produktion konzentriert sich auf den stark rauchigen Ledaig Single Malt, der den schweren Rauchern von der Insel Islay Konkurrenz macht. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1798 und zählt somit zu einer der ältesten, heute noch aktiven Malt Whisky Brennerei Schottlands.

Hausstil Tobermory: Malzig, süß, leicht maritim.

Hausstil Ledaig: Schwer torfrauchig, mit Lagerfeuerasche und hellen Zitrusfrüchten.  

» Mehr zu Tobermory und Ledaig

Bildnachweis: Tobermory Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Mull:

Auf Mull befindet sich die Torbermory Brennerei, welche für zurückhaltende Malts bekannt ist. Aber auch der torfige und rauchige Ledaig wird hier hergestellt.

» Mehr zur Isle of Mull

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