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Speyside-Obstsalat

Linkwood 2011/2020 - 8 Jahre Cask No. 306020 (Single Malts of Scotland)

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Fruchtig und frisch, wie eine Frühlingswiese im Obstgarten. Fruchtaromen von saftigem Pfirsich mischen sich mit Erdbeeren und getrockneten Aprikosen und Rosinen. Dazu Orangenmarmelade und Karamell.

Geschmack: Intensiv fruchtiger Antritt mit Orangen und Aprikosen, dann floraler werdend mit Frühlingsblüten und Honig. Frische Äpfel treten hinzu und wandeln sich langsam zu Schokolade und feinen Gewürzen von Zimt und Nelkenpfeffer.

Nachklang: Frische Kräuter, weißer Pfeffer und Zartbitterschokolade lassen den Linkwood angenehm ausklingen.

Beschreibung

Dieser Linkwood ist ein besonderer Single Malt Whisky aus Schottland. Dieser feingliedrige Speyside Whisky wurde aus einem einzelnen besonderen Fass mit der Nummer 306020 abgefüllt. Das einzelne Sherry Butt enthielt den Linkwood für mehr als achteinhalb Jahre, bevor es am 27.07.2020 für perfekt zur Abfüllung befunden wurde. Durch das vergleichsweise niedrige Alter hat dieser Linkwood eine tolle Balance zwischen dem blumigen Brennereicharakter von Linkwood, der an Frühlingswiesen erinnert und dem kräftig fruchtigen und schokoladigen Charakter des Sherryfasses. Die Aromenkomposition ist entsprechen köstlich. Alles wird getragen von intensiven 57,9% Vol. natürlicher Fassstärke.

Passend dazu wurde der Whisky auch sonst nicht verändert. Er hat seine natürliche Farbe behalten und wurde nicht kältefiltriert. Nachdem Linkwood mit ungetorftem Gerstenmalz arbeitet, ist der Whisky nicht-rauchig. Dank dem unabhängigen Abfüller The Single Malts of Scotland können wir diesen köstlichen Speyside Malt in seiner ganzen Pracht genießen. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Linkwood Whisky wirklich ausmacht. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 626 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 306020.

So servieren Sie den Tropfen am besten

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky zuerst pur. Geben Sie dann nach Ihren Vorlieben etwas stilles Wasser zu und erkunden Sie weitere Aromen, die so freigesetzt werden.  

Dieser Fruchtkorb aus der Speyside wird Sie im Sturm erobern. Jetzt bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Linkwood
Abfüller Elixir Distillers
Inverkehrbringer Elixir Distillers. Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK.
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,9%
Fasstyp Sherry
Alter 8 Jahre
Jahrgang 2011
Fassnummer 306020
Destillationsdatum 01.11.2011
Abfülldatum 27.07.2020
Anzahl Flaschen 626

Brennerei

Linkwood (Speyside)

Im Süden des Speyside Städtchens Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich fruchtig und deutlich blumig. Oft finden sich Aromen wie Kirschen und Rosen in Linkwood Whiskys wieder. Leider wird dieser herausragende Malt Whisky nur selten als Single Malt abgefüllt. Der Großteil des Malt Whiskys von Linkwood verschwindet in den Blends seines Besitzers Diageo, wie etwa Johnnie Walker. Am zuverlässigsten findet man ihn bei unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail. Linkwood besitzt kein Besucherzentrum. 

Hausstil: Aromatisch fruchtig und blumig, meist komplex und anspruchsvoll.

» Mehr zu Linkwood

Bildnachweis: Linkwood Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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