Fassstarke Früchte, knackiges Getreide

Aroma: Vielschichtig mit saftigen Äpfeln, Aprikosenmarmelade, Mandeln und floralen Noten. Getreide und sanfte Würze dazu.

Geschmack: Frisch gepresster Apfelsaft, süßer Pfirsichsirup und Orangenmarmelade. Lavendel, Rosenblüten, gezuckerte Zerealien und Walnüsse.

Nachklang: Langanhaltend mit verschiedenen Früchten und Akzenten von schwarzem Pfeffer.

Sie ist eine Rarität in der schottischen Brennereilandschaft: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. So hat das Team um Production Director, Master Blender und Whisky-Legende John Campbell, vorher viele Jahre als Distillery Manager bei Laphroaig tätig, die volle Kontrolle über alle Produktionsschritte. Das Ergebnis: Eine hervorragende Qualität und Rückverfolgbarkeit der Produkte. 

Mit dem Lochlea Cask Strength Batch 2 legt die Farmbrennerei die zweite in einer Reihe von jährlichen Abfüllungen vor. Das Destillat reifte für die gesamte Dauer der Lagerung in einer aufregenden Mischung aus Oloroso- und PX-Sherryfässern sowie ausgesuchten STR-Weinfässern (Fässer, bei denen die innere Holzschicht dünn abgetragen wurde, bevor sie getoastet und zuletzt oberflächlich neu ausgebrannt wurden). Die Abfüllung mit natürlicher Fassstärke von 60% Vol. unterstreicht den Hausstil mit seinen typischen Frucht-, Nuss- und Getreidearomen. Dabei präsentiert sich der leckere Tropfen herrlich dunkel in seiner natürlichen Farbe aus der Fassreifung und all seinen geschmackstragenden Stoffen. Auf eine Färbung und Kältefiltration wurde nämlich verzichtet.

So präsentiert sich Batch 2 deutlich fruchtiger als Batch 1. Aber probieren Sie selbst: Bereits der vielversprechende Duft von saftigen Äpfeln, fruchtiger Aprikosenmarmelade und kräftigem Getreide wird Sie begeistern. Den ersten Schluck sollten Sie auf jeden Fall pur probieren, denn nur so erleben Sie die unglaubliche Kraft und den vollmundigen Geschmack des Whiskys. Facettenreich zeigen sich naturtrüber Apfelsaft und süße Pfirsiche neben knackigen Zerealien und edlen Walnüssen, während Lavendel und Rosenblüten florale Akzente setzen. Der Nachhall ist wunderbar lang und fruchtig mit Anklängen von schwarzem Pfeffer.

Wenn Ihnen der Whisky pur zu stark sein sollte, können Sie nun auch vorsichtig mit stillem Wasser experimentieren. Beginnen Sie mit wenigen Tropfen oder einem halben Teelöffel. Sie werden erstaunt sein, wie sich die beschriebenen Aromen verändern bzw. Sie ganz neue Eindrücke gewinnen können.

Sichern Sie sich diesen neuen, authentischen Blick auf diese außergewöhnliche Farmbrennerei. Bestellen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen und erleben schon bald völlig neue Genussmomente.

Lochlea (Lowlands)

Erst seit 2018 ist die ehemalige Rinderfarm dabei, schottischen Whisky zu produzieren. Dabei kann die Farm ihre Geschichte bis zum 18. Jahrhundert zurückverfolgen, was sich auch in ihren Produkten zeigt. Die volle Produktion wird über den eigenen Anbau gedeckt. Wir sind gespannt, was für weitere Köstlichkeiten uns die junge Brennerei in unsere Gläser zaubern wird.

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