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Long Pond 2007/2018 11 Jahre - TECC - Jamaica Pure Single Rum
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Tasting Notes
Aroma: Intensiv und mit Sherry verfeinert, mit Noten von Mandeln, Walnüssen, Aprikose und Schokolade, die von Bienenwachs und Leder begleitet werden.
Geschmack: Schwer und leicht säuerlich mit Noten von Neopren, Teer, Müsli, Mangos und Blutorangen. Darüber hinaus gesellen sich Spuren von Grapefruit, schwarzen Oliven und Ruß dazu.
Nachklang: Lang und rauchig im Abgang.
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Beschreibung
Dieser Rum kommt von Long Pond aus Jamaika. Die Insel ist Teil der großen Antillen.
Und so erhält der Rum seinen guten Geschmack
Der Rum wurde aus Melasse hergestellt. Bei dem Long Pond handelt es sich um einen Rum, der wenig rauchig ist. 62,5% Vol. schenken dem Rum seine Kraft. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2007. Die Reifezeit betrug damit solide 11 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung. Bei diesem Rum wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande.
Unser Serviervorschlag
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Rum pur genießen. Mit 62,5% Vol. verträgt der Long Pond aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 3325 Flaschen. Bei einem Long Pond ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat noch reicht.
Der Long Pond 11 Jahre weiß Kenner und Sammler edler Tropfen zu begeistern. Jetzt zugreifen und wunderbar komplexe Aromen von Früchten, Gewürzen und Rauch genießen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Jamaika Brennerei/Marke Long Pond Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer LM&V - 9-11 Rue Martre, Clichy, 92110 Paris, Frankreich Produkt Kategorie Rum Typ Pure Single Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 62,5% Alter 11 Jahre Jahrgang 2007 Destillationsdatum 2007 Abfülldatum 2018 Anzahl Flaschen 3325
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