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Tasting Notes - Longmorn The Distiller's Choice
Aroma: Süß mit reifen Früchten, Karamell und Vanillenoten. Leichte Röstaromen.
Geschmack: Voll, sahnig und sehr fruchtig. Birnen und grüne Äpfel, Karamell und Schokolade.
Nachklang: Mittellang und reichhaltig.
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Longmorn The Distiller's Choice Beschreibung
Der Longmorn The Distiller's Choice wird aus einer Mischung aus Hogsheads, Sherry Casks und Ex-Bourbon Barrels hergestellt. Der Whisky ist süß und würzig mit Noten von Karamell und Ingwer.
Edler Geschmack in schlicht, elegantem Design verpackt. Ein Geheimtipp, wenn Sie ein schönes Geschenk für einen Whiskykenner suchen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Longmorn Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Longmorn Distillery Elgin Morayshire IV30 3SJ/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 40,0% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Longmorn (Highlands, Speyside)
Foto: Christopher Gillan, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)Als einen der "feinsten Speyside Malts" bezeichnet Michael Jackson den Whisky der Longmorn Destillerie in seinem Standardwerk Malt Whisky. Kenner schätzen an Longmorn, seiner Einschätzung nach, vor allem die Komplexität, die Verbindung von Geschmeidigkeit und vollem Charakter, aber auch das kräftige Bouqet und den langen Nachklang.
Die Destillerie wurde 1894-1895 in der Speyside (Elgin, Moryshire) von John Duff, Charles Shirres und George Thomson begründet. John Duff war ein vorheriger Manager der Glendronach Distillery und auch Gründer der Glenlossie und Benriach Destillerien. Longmorn besitzt als Kuriosum eine immernoch funktionierende Dampfmaschine. Heute gehört die Destille zum französischen Pernod Ricard Konzern.
Hausstil: Die Zunge umhüllend, malzig, komplex. Vielseitig, ein schöner Aperitif und besonders köstlich zum Dessert.
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Die Region ⇑ nach oben
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
Foto: via Glenrothes DistilleryIn dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.
» Mehr zu Speyside Whisky
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