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Tasting Notes
Aroma: Wilde Beeren und weiße Trauben mischen sich unter die üblichen Verdächtigen wie Trockenfrüchte, Eichenholzwürze und Anis. Weitere frische Kräuter wie Pfefferminze kommen langsam durch und werden von einer alten Ledernote begleitet.
Geschmack: Die säuerliche Note der Preiselbeeren kommt nur kurz durch bevor Rosinen und getrocknete Feigen das Feld übernehmen. Vanillepudding bildet die Basis. Jetzt tritt deutlicher Zartbitterschokolade und Tabakblätter auf. Der Eichenholzeinfluss kommt durch.
Nachklang: Mittellang mit dunklen Waldbeeren und würziger Eichenholznote.
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Beschreibung
Mackmyra Moment Jakt ist ein schwedischer Single Malt Whisky in limitierter Auflage. Der Whisky ist wohl balanciert zwischen fruchtig-frischen Beerennoten und würzigen Tanninen. Dieser schwedische Single Malt erhielt ein besonderes Finish in ehemaligen Jaktvin Fässern. Jaktvin ist ein schwedischer Wein aus Preiselbeeren und Heidelbeeren. Diese Beerenfrüchte zeigen sich sowohl im Aroma als auch im Geschmack und bieten zu dem PX-Sherry-Caskeinfluss eine interessante Ergänzung. Aroma und Geschmack sind besonders intensiv, da der Malt bei 48,1 % abgefüllt wurde statt den üblichen 40%. Auf Kältefiltration und Farbstoff wurde verzichtet, sodass er sein wahres Gesicht deutlich zeigen kann. Ein spannender Single Malt, der eine typisch schwedische Note erhalten hat. Wer wissen will, wie sich schwedischer Single Malt von seinen schottischen Kollegen absetzt, der findet bei diesem Mackmyra eine aufregende Antwort.
Schottische Brennereikunst trifft auf schwedischen Wein. Ein schwedischer Single Malt nach schottischem Vorbild erhält ein besonderes Finish in ehemaligen Jaktvin Fässern.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schweden Brennerei/Marke Mackmyra Abfüller Eigentümer-Abfüllung Serie Moment Inverkehrbringer Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 48,1% Fasstyp Ex-Bourbon, Pedro Ximenez, Wein Finish -
Brennerei
Mackmyra (Schweden)
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Mackmyra ist eine schwedische Single Malt Whisky Destillerie, die 1998 gegründet wurde. Die Brennerei produziert nach schottischen Qualitätsstandards auf ihren Pot Stills von Forsyth's Single Malt Whisky. Besonders durch seine Innovationsfreude hat der schwedische Whiskyhersteller viel Aufmerksamkeit erregen können und sich früh eine internationale Fangemeinde aufgebaut. Der äußerst bodenständige Ansatz von Mackmyra mit lokalen Materialien und dem Verzicht auf künstliche Färbung des Whiskys macht die Schweden zu einer rundum spannenden Whisky-Marke. Seit 2011 produziert Mackmyra auch in der zweiten innovativen und nachhaltigen "Gravity Distillery" und versucht, die große Nachfrage nach ihrem schwedischen Whisky zu befriedigen.
Hausstil: Beerig, fruchtig, süße Vanille und teilweise rauchig.
Bildnachweis: Mackmyra Distillery
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