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Tasting Notes
Aroma: Frische Sherrynote werden verdrängt von vollen und dunklen Früchten und Kiefernholz.
Geschmack: Angenehm weich und würzig, leichte Eichenaromen.
Nachklang: Langanhaltend und zunächst würzig, im Verlauf süßer werdend bis hin zu Honig.
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Das Wichtigste in Kürze
- 19 Jahre alt: Kaum eine andere deutsche Brennerei kann einen 19jährigen Single Malt vorweisen. Dieser alt-gereifte Single Malt sucht in Deutschland in Sachen Komplexität und Aromentiefe seines Gleichen.
- Deutscher Single Malt Whisky: Dieser Single Malt wurde 1988 und 1989 in der Sonnenschein Destillerie hergestellt. Bei dem heutigen deutschen Whisky-Boom eine absolute Ausnahme und somit besondere Rarität!
- Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung, von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.
- Reifung in unterschiedlichen Fass-Typen: Der Single Malt reifte in traditionellen Eichenfässern, Sherryfässern und Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Kein Wunder, dass er eine große Vielzahl unterschiedlicher Aromen aufweist.
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Beschreibung
Rauchiges schottisches Malz wurde aus Schottland importiert und damit bereits 1988 dieser Whisky in der Destillerie Sonnenschein hergestellt.
Für die Reifung wurde in traditionellen schottischen Fässern, American Oak und Ex-Sherryfässer zu unterschiedlichen Stadien verwendet. Nach 19 Jahren der Fassreifung in den Holzfässern verbrachte der Whisky weitere 9 Jahre zur Harmonisierung. Nun kam er fast 30 Jahre nach der ersten Destillation im Herbst des Jahres 1988 auf den Markt.
Hier erhalten Sie einen 19-jährigen deutschen Single Malt, eine absolute Rarität! Unbedingt probieren!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Deutschland Brennerei/Marke Moenks Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer RM GmbH Soirituosen-Spezialitäten, Thiestraße 64, De-58456 Witten Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Wenig rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 42,3% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Alter 19 Jahre Destillationsdatum 1988 - 1989 Abfülldatum 2018 -
Region
Deutscher Whisky
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Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?
Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind.
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Bildnachweis: S.Borisov / Shutterstock.com
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