Mortlach 12 Jahre Pedro Ximénez Sherry Hogshead (Wormtub)
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84,99 €
Tasting Notes
Aroma: Intensive Süße von Honig und Karamell, unterlegt mit reifen Steinfrüchten und einer Spur tropischer Aromen.
Geschmack: Dicht und würzig: dunkler Sherry trifft auf geröstetes Holz, begleitet von cremiger Süße und einem Hauch Pfeffer.
Nachklang: Langer, malzig-würziger Abgang mit rauchiger Tiefe und einem letzten Hauch Zitrus.
Produktbeschreibung
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich dieser Mortlach 12 Jahre an. Mortlach aus der Speyside gilt unter Kennern als eine der kraftvollsten Destillerien Schottlands – und dieser Single Cask unterstreicht das eindrucksvoll. Im Glas leuchtet er in sattem Bernstein-Gold. Das markante Label in Dunkelbraun mit Orange und Weiß macht sofort klar: Hier wartet etwas Besonderes.
Wormtub-Destillat trifft Pedro Ximénez – ein unwiederholbares Einzelfass
Das Herzstück dieses Whiskys ist die traditionelle Wormtub-Kondensation. Diese alte Technik erzeugt einen schwereren, öligeren Destillatcharakter – intensiver und aromatischer als bei modernen Kondensatoren. Zwölf Jahre reifte dieses Destillat in einem einzigen Pedro Ximénez Hogshead. Das PX-Fass gibt dem Whisky seine dichte Süße: Honig, Karamell, reife Steinfrüchte und ein Hauch Tropisches im Aroma. Am Gaumen folgen dunkler Sherry, geröstetes Holz, cremige Süße und Pfeffer. Der Abgang ist lang, malzig-würzig mit rauchiger Tiefe und einem letzten Zitrushauch. Abgefüllt wurde er ungefärbt und nicht kühlgefiltert – direkt aus dem Fass mit 61,6 % Vol.
324 Flaschen – mehr gibt es nicht
Der Outturn beträgt genau 324 Flaschen. Ist dieses Fass ausverkauft, ist es für immer Geschichte. Probieren Sie diesen Mortlach pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser – die natürliche Fassstärke entfaltet sich optimal, wenn Sie ihm etwas Zeit im Glas gönnen. Ein Whisky für alle, die Tiefe, Kraft und Komplexität schätzen.
Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses einmaligen Mortlach 12 – bevor das letzte Fass Geschichte ist.
Fakten
| Marke | Mortlach |
|---|---|
| Alter | 12 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Mortlach |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Abfüller | Master of Malt |
| Farbton | Ocker |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Fassgröße | Hogshead |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Anzahl Flaschen | 324 |
Hersteller
Mortlach (Highlands, Speyside)
Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der sechs Brennblasen ist unterschiedlich.
Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!
Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
