Mortlach 2008/2025 - 17 Jahre 1st Fill Bourbon Barrel #800108 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Vanille, fruchtige Noten und Banane steigen sanft in die Nase.

Geschmack: Cremig mit Marzipan, gerösteten Nüssen und tropischen Früchten, begleitet von einer leichten Würze.

Nachklang: Langanhaltend, fruchtig und würzig mit einer subtilen Süße.

Sie suchen einen Whisky, der die ganze Handwerkskunst der legendären Mortlach Distillery in sich vereint? Dieser 17-jährige Single Malt aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage ist ein wahres Juwel für anspruchsvolle Genießer. Ungefiltert und in natürlicher Fassstärke mit 53,8% Vol. abgefüllt, präsentiert er sich in seiner reinsten Form – ohne jegliche Zusätze oder Farbstoffe.

Speyside-Charakter in Perfektion

Am 13. März 2008 destilliert und 17 Jahre lang in einem First Fill Bourbon Barrel gereift, entwickelte dieser Mortlach eine beeindruckende Komplexität. Die bernsteinfarbene Spirituose verführt mit einem Bouquet aus Vanille und fruchtigen Noten, während sich am Gaumen eine cremige Textur mit Marzipan, gerösteten Nüssen und tropischen Früchten entfaltet. Der langanhaltende Nachklang vereint fruchtige Süße mit einer subtilen Würze – ein Geschmackserlebnis, das die Speyside-Tradition in ihrer schönsten Form widerspiegelt.

Exklusive Single Cask Rarität

Als Single Cask Abfüllung aus dem Fass #800108 entstanden nur 207 Flaschen dieser besonderen Edition. Die elegante schwarze Metalldose mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser Symingtons Choice Selektion. Non Chill Filtered und ohne künstliche Farbstoffe bewahrt dieser Mortlach seine natürliche Authentizität und bietet Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

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Mortlach (Highlands, Speyside)

Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der sechs Brennblasen ist unterschiedlich. 

Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!

Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!

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