Temperamentvoller Sherrytraum mit 100 Proof

Aroma: Dunkle Früchte, Rübensirup und kräftiger Gewürze, begleitet von nussigem Schinken, würzigem Malz, etwas Tabak und Rosinenbrot. Sanft geröstete Eiche untermalt das Bouquet.

Geschmack: Kräftig und vollmundig mit gehaltvollen Sherrynoten. Dunkle Schokolade mit Chiliflocken, bittersüße Orangenmarmelade und gewürztes Pflaumenmus zeigt sich neben karamellisierten Nüssen, Datteln und gesüßtem Espresso. Anklänge von Rinderbrühe und Nelken setzen spannende Akzente.

Nachklang: Lange anhaltend mit robusten Noten von Tabak, Backgewürzen und altem Eichenholz. Malzbonbons und Trockenfrüchte schaffen Balance.

Sie suchen einen Whisky, der die ganze Kraft der Speyside mit der Eleganz spanischer Sherryfässer vereint? Dieser 11-jährige Mortlach aus der renommierten 100 Proof Serie von Signatory Vintage zeigt sich in einem warmen Mahagoni-Ton und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis bei kraftvollen 57,1% Vol.

Handwerkskunst aus besten Fässern

Die Destillerie Mortlach, bekannt für ihre komplexen und fleischigen Malts, reifte diesen Whisky von 2014 in einer sorgfältig kuratierten Kombination aus First Fill Oloroso Sherry Butts und Refill Hogsheads. Diese Fasswahl verleiht dem Single Malt seine charakteristische Tiefe: dunkle Früchte und Sirup im Aroma, begleitet von fleischigen Malznoten und verlockenden Anklängen von Rosinenbrot. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges und vollmundiges Profil mit überraschenden Nuancen von Rinderbrühe und würzigen Nelken.

Ungefilterte Reinheit in limitierter Auflage

Als Teil der 100 Proof Serie kommt dieser Mortlach ungefiltert und ohne Farbzusätze in die Flasche - so erleben Sie den Whisky nahezu naturbelassen. Der lange anhaltende Nachklang mit deutlichen Noten von altem Eichenholz unterstreicht die handwerkliche Qualität dieser limitierten Abfüllung. Das elegante crèmefarbene Label mit dem glänzenden Signatory Vintage Logo macht diese Flasche auch optisch zu einem Highlight jeder Sammlung.

Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Mortlach und erleben Sie, wie Tradition und Leidenschaft in jedem Tropfen verschmelzen.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der sechs Brennblasen ist unterschiedlich. 

Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!

Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!

» Mehr zu Mortlach Whisky